Ayam Teriyaki ala HokBen.
Kamu bisa memasak Ayam Teriyaki ala HokBen menggunakan 11 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Teriyaki ala HokBen
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong (saya pakai 2 potong paha utuh).
- Siapkan 3-4 buah bawang bombay.
- Siapkan 1 sendok makan cuka masak / air lemon.
- Siapkan 1 sendok makan garam.
- Kamu perlu Bahan saus.
- Siapkan 5 sendok makan saus teriyaki.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 3 sendok makan minyak goreng.
- Diperlukan 2-3 sendok makan kecap manis (apabila kurang coklat warnanya).
Langkah-langkah membuat Ayam Teriyaki ala HokBen
- Pertama-tama cuci bersih ayam dan hilangkan tulangnya lalu beri cuka masak /air jeruk lemon dan 1 sendok makan garam. Aduk hingga rata, diamkan selama kurang lebih 2 menit, lalu cuci bersih. Potong ayam ukuran kurang lebih 2x2 cm..
- Panas kan wajan dan beri minyak, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu..
- Tambahkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Kemudian masukkan semua bahan saus dan air, masak hingga bumbu meresap dan air berkurang..
- Sajikan dengan nasi hangat dan saus cabai. 😊.