Ayam Goreng KFC. Ketahuilah bahwa sesungguhnya resep ini sangat lah berbahaya karena bisa bikin batuk kalo di makan kebanyakan, bikin tajir kalo di jual, bikin mertua sayang. Namun taukah anda bahwa untuk menikmati ayam goreng sekelas kfc anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah seperti resep cara membuat ayam goreng kfc asli gurih yang satu ini. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali.

Bahkan saking cintanya masyarakat dunia kepada ayam goreng KFC, banyak yang membuat meme tentang kulit. Goreng ayam dengan minyak banyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak. kentucky renyah tahan lama. ayam goreng kfc. Ayam goreng khas KFC adalah salah satu olahan ayam paling banyak digemari. Kamu bisa memasak Ayam Goreng KFC menggunakan 25 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng KFC

Siapkan Bahan A.
Siapkan 1/2 ekor Ayam broiler.
Kamu perlu susu UHT (gw cm pake segelas kecil krn sisa di kulkas, kl ga ada pake air aja gpp, karena resep asli pake butter milk untuk dapat rasa asam, supaya ayamnya juicy).
Diperlukan 2 sdm Garlic powder.
Siapkan 1 sdm merica bubuk.
Diperlukan 1 sdt gula pasir.
Diperlukan 1-2 sdt garam halus.
Kamu perlu Bahan B.
Siapkan 300-350 gr Tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
Kamu perlu 1-2 sdt merica bubuk putih.
Diperlukan 1-2 sdt cabai bubuk.
Siapkan 1-2 sdt garlic bubuk.
Kamu perlu 1-2 sdt onion bubuk.
Diperlukan 1-2 sdt merica hitam (black pepper).
Kamu perlu 1-2 sdt bubuk rosemary.
Siapkan 1-2 sdt bubuk jinten.
Diperlukan 1-2 sdt coriander / ketumbar.
Kamu perlu 1-2 sdt baking powder.
Kamu perlu 1-2 sdt garam.
Kamu perlu 1-2 sdt kaldu bubuk (lebih enak pakai Knoor).
Siapkan Bahan C.
Diperlukan 5-6 sdm bahan B dicampur dengan air sampai encer (ini namanya bumbu basah).
Kamu perlu Bahan untuk menggoreng.
Kamu perlu 1 liter Minyak goreng.
Kamu perlu Panci / teflon cekung supaya ayam bisa terendam minyak sepenuhnya.

Tekstur ayam yang renyah sangat menggugah selera makan. Gemar menyantap ayam goreng KFC, tetapi enggan terus-menerus membelinya di restoran karena harganya yang cukup mencekik kantong? Untuk mempromosikan sandal ayam goreng ini, KFC bekerja sama dengan artis Korea Selatan bernama Me Love Me A Lot atau MLMA. MLMA diketahui sudah tampil dengan menggunakan Bucket. resep ayam goreng tepung - Ayam goreng garing adalah salah satu menu andalan ayam goreng, restoran kentucky atau sering disebut sebagai KFC.

Cara Membuat Ayam Goreng KFC

Cuci bersih ayam, potong, rendam ayam dengan bumbu A dalam wadah selama 24 jam di dalam kulkas. Ini namanya proses brine (proses ini bikin ayam yg digoreng akan empuk juicy tidak kering).
Siapkan tepung dan bumbu B, aduk rata dalam keadaan kering, jangan lupa koreksi rasa..
Siapkan bumbu basah atau bahan C, pastikan larutan bumbu basah encer tidak kental, dan koreksi rasa apakah pedas/ asin/ dsb.
Siapkan ayam, angkat dr larutan rendaman/ brine. Lumuri ayam ke dalam tepung kering/ bahan B lebih dulu, jangan ditekan, ditaburi saja lalu di tepuk tepuk untuk tiriskan tepung..
Lalu masukkan ke bumbu basah, sekali celup saja, tidak perlu berulang kali..
Angkat dari bumbu basah, masukkan ke bumbu kering kembali, taburi tanpa menekan ayam, tepuk2 sampai terlihat lapisan- lapisan tepung di kulit ayam, jadi kaya keriting gitu kulitnya..
Siapkan minyak 1 liter dalam panci untuk menggoreng, saya pake pan ukuran masak mie, supaya bisa dalam. Panaskan minyak jika sudah dalam keadaan panas, kecilkan api sedikit dan mulai masukkan ayam. Goreng dengan api kecil, supaya ayam matang merata hingga dalam dan tidak hangus..
Voila, jadi ayam goreng ala KFC, kulitnya crispy dalamnya lembut! Yumm sajikan dengan kentang goreng dan coke 🥰.

Ayam goreng renyah ini sangat enak dan enak. Ayam goreng crispy KFC menjadi super lembut setelah melalui proses pemasakan bersama beras. Agar lebih lezat setelah matang, maka bisa hancurkan atau suwir-suwir ayam KFC kemudian aduk. Tapi nggak memungkiri sih, ayam goreng tepungnya tuh memang kriuk dan gurih sekali. Sayangnya, saat coba-coba bikin sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya nggak sesuai ekspektasi.