Ayam Teriyaki ala Hokben enak.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Teriyaki ala Hokben enak menggunakan 13 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Teriyaki ala Hokben enak
- Diperlukan Bahan perendam ayam.
- Kamu perlu 1.5 sdm saus tiram (pakai merk saori).
- Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam dan lada/merica.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan Direndam selama 3-4 jam agar bumbu meresap ke ayam. Taruh kulkas.
- Siapkan Bahan yg dibutuhkan:.
- Diperlukan 350 g Ayam fillet bagian dada (potong kecil2).
- Diperlukan 1 bh bawang bombay (potong memanjang).
- Diperlukan 2 siung bawang putih (di cincang halus).
- Siapkan 1 batang daung bawang (di potong kecil2, ambil yg hijau tuanya).
- Diperlukan 3 sdm saus teriyaki instant (pakai saori).
- Siapkan Nori seaweed (optional).
Langkah-langkah membuat Ayam Teriyaki ala Hokben enak
- Setelah ayam fillet dipotong kecil2, taruh dimangkok, kemudian masukkan semua bahan perendam. Setelah semua dimasukkan, diaduk agar bumbunya merata pada ayam. Kemudian masukkan kedalam kulkas 3-4 jam..
- Setelah di marinasi selama 3-4jam. Keluarkan ayam dr kulkas..
- Siapkan wajan, taruh minyak sedikit saja. Biarkan hingga agak panas..
- Setelah minyak panas, masukkan bawang putih yg sudah dicincang halus dan bawang bombay. Tunggu sampai agak layu..
- Masukkan ayam yg sudah di marinasi. Masukkan air secukupnya. Aduk rata. biarkan 5-10 menit sampai air menyusut / tinggal sedikit..
- Koreksi rasa, jika kurang manis atau rasanya “kurang greget” tambahkan saus teriyaki instant 3sdm. Aduk rata..
- Jika air sudah menyusut masukkan daung bawang. Matikan api kompor..
- Siapkan mangkok, taruh nasi kemudian letakkan ayam teriyaki diatas nasi. Sajikan selagi hangat.
- Jika ingin pakai nori seaweed boleh, taruh diatas ayam dan nasi dimangkok tadi.Ini sangat optional, bisa dipakai atau tidak tergantung selera.