Tahu Krispi / Tahu kentucky.
Kamu bisa menyiapkan Tahu Krispi / Tahu kentucky menggunakan 7 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Tahu Krispi / Tahu kentucky
- Siapkan 1 potong Tahu.
- Kamu perlu 1 buah bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 sdt merica.
- Siapkan 2 sdt Garam (opsional).
- Siapkan 500 cc air.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu (me: segitiga biru).
- Siapkan 5 sdm tepung bumbu (me: sajiku).
Cara Membuat Tahu Krispi / Tahu kentucky
- Cuci bersih tahu lalu potong-potong..
- Haluskan bawang putih dan merica..
- Dalam wadah terpisah campur air, bumbu halus dan garam.
- Masukan tahu hingga terendam semua, Rendam selama kurang lebih 15 menit.
- Ambil mangkok beri 3 sdm tepung terigu protein dan tambahi air dari rendaman tahu tadi sedikit saja, aduk2 sampai konsistensinya sedikit kental..
- Tuang tepung bumbu kedalam piring dan panaskan minyak. Disini minyaknya agak bnyak ya agar tahu bisa mengembang..
- Ambil tahu, masukkan kedalam larutan tepung dan guling2kan lalu ditiriskan sebentar. Kemudian digulingkan kedalam tepung bumbu sambil diremas2 agar berbentuk gumpalan tepungnya.
- Goreng tahu dalam minyak panas. Jangan lupa dibalik tahunya. Setelah matang angkat.