Cara Termudah Memasak Ayam panggang kecap Tanpa Ribet

Ayam panggang kecap. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap! Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang. MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week.

Selain di bakar, ayam panggang yang di padu dengan bumbu kecap akan memberikan rasa yang lezat dan nikmat tiap kali gigitan. Bumbu ayam panggang kecap yang dihaluskan Cara Membuat Ayam Panggang Kecap Simpel. Resep Ayam Panggang Kecap Tanpa Oven. Kamu bisa menyiapkan Ayam panggang kecap menggunakan 14 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam panggang kecap

1. Diperlukan 1 ekor ayam utuh ukuran 600-700gram / ayam kecil.
2. Siapkan note: ayam berukuran kecil lebih cepat menyerap bumbu.
3. Kamu perlu Bumbu halus:.
4. Siapkan 5 butir Bawang putih.
5. Kamu perlu 2 butir Bawang merah.
6. Diperlukan 1 ruas kunyit.
7. Kamu perlu 1 ruas jahe.
8. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
9. Siapkan sesuai selera garam dan penyedap.
10. Diperlukan secukupnya Daun salam, sereh, lengkuas.
11. Kamu perlu Bahan lainnya :.
12. Diperlukan 1 batang sereh yg agak panjang.
13. Diperlukan 1 block jeruk nipis.
14. Siapkan Secukupnya Kecap manis.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin memanggang ayam tapi tak punya oven? Kita bisa memanfaatkan wajan di rumah, kok. Untuk mengoreksi rasa, tambahkan kecap, garam, dan Tambahkan nasi hangat dan lalapan untuk menambah cita rasa.

Langkah-langkah membuat Ayam panggang kecap

1. Cuci ayam lalu baluri dengan air jeruk nipis biarkan selama kurang lebih 15 menit, lalu cuci kembali hingga bersih.
2. Ungkep ayam (apinya kecil saja dengan waktu ungkep kurang lebih 30 - 45 menit) dengan bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas yg di geprek tambahkan air, garam dan bumbu penyedap secukupnya, hingga cukup kematangannya. Jangan sampai ayam terlalu matang hingga dagingnya lepas dr tulang. Saat mengungkep tusuk2 ayam perlahan lahan dengan garpu supaya bumbu meresap dan merata ( disarankan menggunakan wajan yg pipih supaya bentuk ayam rata tidak melengkung. 😊😊.
3. Setelah ayam cukup matang, angkat dan letakan dipiring yg pipih, tunggu hingga agak dingin dan bumbu lebih meresap. Jangan buang bumbu sisa ungkep..
4. Tuang bumbu ungkep di mangkok lain lalu tambahkan kecap manis dan aduk rata. Ambil sebatang sereh yg agak panjang lalu geprek bagian yg tebal hingga membentuk seperti kuas. Gunakan kuas sereh ini untuk membaluri ayam dengan bumbu kecap.
5. Baluri ayam dengan bumbu campuran kecap dan bumbu ungkep. Baluri merata hingga ke bagian bawah sayap dan paha yg tersembunyi. Biarkan kurang lebih 1 jam (supaya meresap).
6. Siapkan dan panaskan panggangan (saya menggunakan happy call), beri sedikit minyak goreng. Panggang ayam sambil sesekali menambahkan baluran bumbu (semakin banyak semakin meresap dan enak). Panggang ayam hingga warna kecoklatan merata..
7. Setelah dirasa cukup matang angkat dan sajikan dengan sambal apa saja sesuai selera.
8. Selamat mencoba....😊😊.

Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang.. Ayam Panggang atau Ayam Bakar Nusantara silahkan coba sajian yang tak kalah lezaat, contohnya Ayam Panggang Kecap dari Semarang, Ayam Bakar Lumajang atau Ayam Panggang Bumbu Pecel. Resep ayam panggang - Ayam adalah salah satu bahan makanan yang mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh. Dalam ayam terdapat beragam zat baik, seperti protein yang memadai. Resep Ayam Panggang Kecap yang Mudah untuk Makan Malam Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap!