Ayam panggang madu ♡♡. Selain rasanya yang menggugah selera, penampilan cantiknya sudah menarik hati. Ayam panggang madu ialah sajian dengan bahan dasar daging ayam berbumbu yang kemudian dipanggang dengan saus madu. Rasa ayam yang gurih dan manis sangat cocok untuk keluarga, baik orang tua maupun anak-anak.
Walaupun gagal, ayam panggang madu ini tetap lezat selayaknya ayam goreng :( karena kaya akan bumbu yang sedap.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat.
Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah makan tempat biasa anda mengunjugi saat hasrat lapar melanda.
Kamu bisa memasak Ayam panggang madu ♡♡ menggunakan 19 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam panggang madu ♡♡
- Diperlukan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 8 siung bawang merah.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Kamu perlu 4 lbr daun jeruk.
- Kamu perlu 2 btg sereh.
- Diperlukan 2 biji jeruk limau.
- Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
- Kamu perlu 1,5 bks madu rasa jeruk nipis.
- Siapkan 350 ml air.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan secukupnya garam,minyak buat menumis dan bubuk kaldu rasa ayam.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Kamu perlu cabe (jika ingin pedes/optional).
- Kamu perlu 1 bks santan (kara kecil).
- Diperlukan 80 gram gula merah.
- Diperlukan secukupnya margarin buat memanggang.
Namun juga, anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan. Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya! Resepi Ayam Panggang Madu Sedapnya.sampai licin sekali hadap je. Tak rugi buat sebab anak-anak pun suka makan pun bertambah.
Cara Membuat Ayam panggang madu ♡♡
- Haluskan bawang putih,bawang merah dan kemiri. jahe,lengkuas dan sereh di geprek..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan,masukkan juga jahe,lengkuas,sereh,daun jeruk.tumis sampai harum..
- Setelah bumbu harum masukkan air,ayam,kecap dan bubuk kaldu, dan gula merah didihkan,setelah mendidih masukkan santan 1/2 bks bolak balik hingga santan rata..
- Setelah kuah mengental masukkan madu serta perasan air jeruk limau,tes rasa jika dianggap cukup matikan kompor..
- Siap kan tempat pemanggangan (saya pakai happy call),oleskan margarin rata pada alas panggangan. ayam yg sudah matang di masukkan ke pemanggangan.waktu panggang tidak perlu lama agar ayam tidak sampai gosong.(intinya ayam sudah matang sebelum dipanggangpun).
- Angkat sereh,jahe,daun jeruk,lengkuas dari kuah yg sudah jadi.lalu ayam yg telah dipanggang kembali direndam ke kuah dan masak sebentar lagi agar bumbu benar2 meresap..
- Berapa menit saja matikan kompor dan ayam siap di tata di piring,sajikan dan selamat menikmati ♡♡.
Ni kalau buat berniaga, kompom laku keras (y). Ayam Panggang Minang adalah salah satu olahan ayam Khas Sumatera Barat. Diolah dengan dua teknik pemasakan yaitu, perebusan dan pembakaran. Ayam panggang atau ayam Singgang ini biasa dia temukan di rumah makan padang. Kerat-kerat daging paha ayam lalu lumuri dengan air jeruk, bawang, madu, kecap Bango, merica dan garam hingga rata.