Ayam panggang bumbu Opor. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Resep dan cara membuat ayam panggang bumbu opor yang enak dan mudah untuk di praktekkan.

Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang. Kamu bisa menyiapkan Ayam panggang bumbu Opor menggunakan 22 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam panggang bumbu Opor

Diperlukan 1 kg daging ayam (4 paha dan 4 dada).
Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
Kamu perlu 1 sdt garam.
Kamu perlu 1 sdt asam jawa, buang bijinya.
Kamu perlu 2 lembar daun salam.
Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
Kamu perlu 5 sdm minyak sayur.
Siapkan 500 ml santan, dari 1 butir kelapa.
Kamu perlu Bumbu haluskan :.
Diperlukan 2 siung bawang putih.
Diperlukan 8 siung bawang merah.
Siapkan 10 butir kemiri.
Kamu perlu 2 cm lengkuas.
Kamu perlu 2 cm kunyit.
Kamu perlu 2 sdt ketumbar.
Siapkan 2 sdt garam.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Siapkan Pelengkap :.
Diperlukan 4 telur ayam rebus, kupas.
Diperlukan 100 gram baby buncis, rebus.
Kamu perlu 100 gram wortel, potong bentuk korek api, rebus.
Siapkan 200 gram kentang, kupas potong bentuk dadu, rebus.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap.

Langkah-langkah membuat Ayam panggang bumbu Opor

Potong-potong daging ayam paha dan dada masing-masing jadi 2 bagian. Lumuri dengan campuran bawang putih, asam jawa dan garam. Biarkan selama 15 menit. Panggang ayam diatas api (saya pake double pan happy call bisa juga pake pan biasa buat panggang), bolak balik jangan sampai gosong..
Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak sayur, sampai baunya harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan daging ayam. Aduk-aduk tambahkan santan..
Timba-timba santan sampai mendidih, kecilkan apinya. Masak terus sambil diaduk hingga kuah mengental dan ayam matang serta empuk. Angkat tambahkan telur rebus, kentang, wortel, buncis, aduk rata..
Sajikan dengan nasi putih..

Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang.