Resep: Ayam Panggang Minang ala RM Padang Tanpa Ribet

Ayam Panggang Minang ala RM Padang. Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM. Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak.

Dengan dipanggang maka lemakakan bisa dikurangi. Ayam Panggang Minang adalah salah satu olahan ayam Khas Sumatera Barat. Ayam panggang atau ayam Singgang ini biasa dia temukan di rumah makan padang. Kamu bisa memasak Ayam Panggang Minang ala RM Padang menggunakan 17 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Panggang Minang ala RM Padang

1. Kamu perlu 1/2 ekor ayam.
2. Kamu perlu Bumbu halus:.
3. Diperlukan 4 siung bawang merah.
4. Diperlukan 2 siung bawang putih.
5. Kamu perlu 1 cm jahe.
6. Diperlukan 2 cm kunyit mentah/ 1sdt kunyit bubuk.
7. Kamu perlu 3 buah cabai merah besar.
8. Diperlukan 10 buah cabai rawit ijo.
9. Siapkan Bahan lain:.
10. Kamu perlu 2 cm laos.
11. Diperlukan 1 buah daun kunyit.
12. Diperlukan 3 buah daun salam.
13. Kamu perlu 3 buah daun jeruk.
14. Diperlukan 1 buah serai, geprek.
15. Diperlukan 300-350 cc santan kental.
16. Diperlukan 1 sdt garam.
17. Siapkan 2 butir asam.

Dahulu kala waktu masih kerja, sering dapat nasi padang dengan ayam goreng dan sambal cabai Ijo + Daun singkong sya suka banget sama ayam gorengnya yang ada bumbu seperti serundeng gurih itu. iyess.ternyata emang dari parutan kelapa. Ayam Panggang Minang adalah salah satu olahan ayam Khas Sumatera Barat. Diolah dengan dua teknik pemasakan yaitu, perebusan dan pembakaran. Ayam panggang atau ayam Singgang ini biasa dia temukan di rumah makan padang.

Cara Membuat Ayam Panggang Minang ala RM Padang

1. Haluskan bumbu halus (saya pakai blender) kemudian tambah garam, sisihkan.
2. Masukkan ke wajan: santan, bumbu halus, dan bahan lainnya. Tunggu hingga mendidih, masukkan ayam. Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap. Tunggu sampai kuah mengental dan ayam telah empuk..
3. Panggang ayam (saya pakai happycall) dengan dilumuri bumbu dengan api kecil. Bolak balik sekali saja. Kurleb 5 menit tiap sisi, atau tergantung selera..
4. Voilaaa.

Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas Bukit Tinggi ala RM Simpang Raya Menggunakan Bumbu Rempah Rempah yang Praktis dan Simpel. Ayam panggang oven ini yang jadi pusat perhatian seluruh tamu di rumah. Baca Juga : Resep Masak Ayam Panggang Madu Pedas, Bikin Akhir Pekan Jadi Lebih Istimewa. Bisa dibilang jadi highlight masakan setiap Natal, deh.