Ayam Teriyaki ala Hokben. Kali ini kembali di #PapasMasak dengan menu lauk berbahan dasar ayam, yakni Ayam Teriyaki ala Hokben, dengan sedikit modifikasi tambahan beberapa bahan. Aneka Resep Ayam Teriyaki Spesial Yang Mantap dan Lezat Dengan Aneka Saus Teriyaki ala Solaria, Hokben, Saori dan Khas Jepang. Dilengkapi Juga Cara Membuat Bumbu Teriyaki Sederhana Yang Mudah Tetapi Lezat Rasanya Ala Restaurant Terkenal.
Resep Ayam Teriyaki - Untuk menghidangkan makanan bergizi sekaligus menarik bagi seluruh anggota keluarga, Anda bisa memilih menu ayam ala Jepang. Anda bisa mencoba resep chicken teriyaki yang praktis dan cocok untuk bekal makanan ke sekolah atau ke kantor. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Teriyaki Sederhana, Enak, Lezat, Mudah Ala Restoran. Kamu bisa memasak Ayam Teriyaki ala Hokben menggunakan 15 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Teriyaki ala Hokben
- Siapkan 1 buah bawang bombay diiris memanjang.
- Kamu perlu 1/2 kg dada ayam.
- Siapkan 1 sendok makan kaldu jamur.
- Kamu perlu 1 sendok teh garam.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica.
- Diperlukan 1 sendok makan saus teriyaki.
- Siapkan 2 sendok makan mentega.
- Diperlukan 1 1/2 sendok makan tepung maizena.
- Siapkan 2 buah cabai merah dirajang.
- Kamu perlu Bahan Rendaman Ayam.
- Diperlukan 4 siung bawang putih cincang.
- Kamu perlu 2 sendok makan kecap manis.
- Diperlukan 2 sendok makan kecap asin.
- Siapkan 1 sendok makan minyak wijen.
- Siapkan 1 sendok makan gula pasir.
Untuk ayam yang dipakai itu tidak harus fillet bagian dada seperti di restoran ya, boleh juga memakai potongan ayam yang masih utuh. Hokben merukan salah satu restoran jepang yang menyediakan ayam teriyaki yang rasanya begitu lezat. Nah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep ayam teriyaki buatan sendiri yang tentunya tidak kalah. Cobain buat ayam teriyaki ala Hokben yuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Teriyaki ala Hokben
- Potong-potong ayam menjadi kecil-kecil..
- Siapkan bahan rendaman ayam, kemudian campurkan ayam merata dengan bahan rendaman. Masukkan kedalam kulkas selama 1-2 jam..
- Setelah 1-2 jam, panaskan mentega di wajan lalu tumis bawang bombay dan cabai merah.
- Setelah harum masukkan ayam, kaldu jamur, garam, merica, saus teriyaki. Aduk rata..
- Masukkan air 50ml dan tunggu agak menyusut kemudian tambahkan air 50ml yang sudah dicampurkan dengan maizena. Aduk merata. Gunakan api kecil..
- Apabila sudah terlihat ayam matang, segera angkat, dan sajikan..
Ayam teriyaki ala Hokben siap disajikan. Resep Ayam Teriyaki - Menu makanan Jepang tentunya sangat enak dan pas di lidah. Namun biasanya menu Jepang seperti ayam teriyaki harganya Hokben merupakan restoran ternama yang menyajikan makanan cepat saji ala Jepang. Banyak sekali varian menu yang dijual di restoran ini. Hidangan ini terbuat dari daging yang direndam dengan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, dan bahan-bahan lainnya.