Resep: Opor Ayam Panggang Jepara Tanpa Ribet

Opor Ayam Panggang Jepara. Opor Panggang Jepara atau lebih dikenal Opor Panggang Makanan khas pagi warga masyarakat Kabupaten Jepara, tepatnya dulu dari Desa Mayong. Makanan serupa dikenal juga di Kudus dengan nama Opor bakar Kudus dengan perbedaan teknik memasak dengan dibakar. Jepara mempunyai masakan khasnya yang menggabungkan dua masakan ayam panggang dan opor menjadi satu menu yang sangat unik dan melezatkan, yakni Opor Ayam.

Inibaru.id - Opor panggang merupakan makanan yang sebaiknya kamu cicipi kalau berkunjung ke Bumi RA Kartini a.k.a. Resep Ayam Panggang Kuah Opor - #MasakCepat. Resep Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Opor. Kamu bisa memasak Opor Ayam Panggang Jepara menggunakan 20 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Opor Ayam Panggang Jepara

1. Diperlukan Bahan Utama :.
2. Siapkan 1 ekor ayam pejantan (saya: broiller yg masih ada telur mudanya).
3. Siapkan 1/2 st kunyit bubuk.
4. Siapkan 1 st ketumbar bubuk.
5. Siapkan 1 st garam halus.
6. Kamu perlu 2 sdm minyak sayur.
7. Diperlukan Bumbu² >> haluskan :.
8. Diperlukan 5 bawang merah.
9. Diperlukan 5 bawang putih.
10. Siapkan 3 cm jahe.
11. Siapkan 3 cm lengkuas.
12. Kamu perlu 2 butir kemiri.
13. Siapkan 1 st ketumbar bubuk.
14. Diperlukan 1/2 st merica bubuk.
15. Diperlukan Bahan Pelengkap :.
16. Siapkan 750 ml santan.
17. Siapkan 1 st irisan gula merah.
18. Diperlukan 1 st gula pasir.
19. Siapkan 2 lbr daun salam.
20. Siapkan 2 lbr daun jeruk.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Makanan serupa dikenal juga di Kudus dengan nama Opor bakar Kudus dengan perbedaan teknik memasak dengan dibakar, sedangkan Opor. Membuat opor panggan Jepara harus menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya, karena rasanya sangat pas menyatu dengan bumbunya.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Panggang Jepara

1. Bersihkan ayam, potongan sesuai selera ya. Lalu lumuri dg bumbu dari "Bahan Utama".
2. Kemudian siapkan alat panggang Happy Call, taruh ayam dan panggang 1/2 matang dg di bolak balik (tampak bekas panggangannya).
3. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan, blender dg diberi sdkt air.
4. Siapkan wajan, tumis bumbu halus masak hg harum lalu + 50 ml air baru masukkan ayam panggang nya aduk², kmdn tambahkan "Bahan Pelengkap" nya >> aduk².
5. Beri irisan gula merah & gula pasir >> cek rasa. Masak hg 1/4 dari kuah menyusut. Beri bawang merah goreng, matikan api..
6. Sajikan bersama pelengkap: lontong/ketupat, kerupuk emping dan sambal merah.
7. Didalam mangkuk saya sertakan jg telur muda yg ada didalam perut ayam nya ☺.

Ayam kampung kemudian dimasak bersama dengan kuah opor, baru kemudian dipanggang ke dalam wadah paso. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep opor ayam berikut ini. Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya! Opor Ayam Panggang Sunggingan adalah rumah makan lokasi pada Jl.