Ayam panggang klaten. Salah satu jenis ayam panggang yang dimasak dengan menggunakan api sedang agak kecil sehingga bumbu meresak ke daging. Non MSG Daily Beetle oleh Kevin. Hai Bunda,Di Video kali ini Dapur Vicenza akan memasak Ayam pangang Khas dari Klaten ( Jawa Tengah ) Seperti namanya ayam panggang Klaten adalah ayam.
Ayam yang dipanggang dan disajikan bersama bumbu areh manis ini terasa begitu memikat. Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental. Ayam panggang khas Klaten di solo Hai gaesss siapa sich yg tahan sm godaan si Ayam Panggang Kaoeman. Kamu bisa menyiapkan Ayam panggang klaten menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam panggang klaten
- Kamu perlu 1 ekor ayam kampung/negri potong 4-8 bagian.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 cm lengkuas memarkan.
- Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 1 batang serai memarkan.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Diperlukan 1 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 1 sdt asem jawa.
- Siapkan 600 ml santan dr satu kelapa.
- Kamu perlu 2 sdm minyak unt menumis.
- Kamu perlu Bumbu halus:.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Kamu perlu 1/4 sdt jinten sangrai.
- Siapkan 10 butir bw merah.
- Diperlukan 4 siung bw putih.
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 cm kunyit bakar.
- Kamu perlu 1 cm jahe.
Bersihkan ayam tersebut , potonglah menjadi dua atau biarkan utuh. Lumurkan ayam tersebut dengan campuran bawang putih, asam jawa dan garam. Untuk melihat detail lagu Ayam Panggang Klaten klik salah satu judul yang cocok, kemudian untuk. Resep Ayam Panggang Klaten enak pol.
Cara Membuat Ayam panggang klaten
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan serai,salam,daun jeruk. Aduk rata.
- Lalu masukan ayam masak hingga berubah warna lalu masukan santan. Masak diatas kompor dgn api kecil selama sejam an.
- Masak ayam hingga santan menyusut dan jd areh. Lalu matikan api..
- Bakar ayam bisa pake happy call atau di atas arang lebih mantaap.
- Sajikan ayam dgn lalapan dan sambal favorit anda.
Kuliner khas kota ini memang tidak banyak namun judul masakan diatas sepertinya memang ada dan cukup terkenal juga di daerah jawa. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar ini. Beberapa ayam panggang yang terkenal dan legendaris adalah salah satunya ayam. Nasi putih, ayam panggang klaten, tumis sayuran, sambel, tempe bacem asin, sambal. Kuliner khas kota Klaten salah satunya yang terkenal ngetop adalah Masakan ayam panggang.