Begini Memasak Sup Ayam Kimlo Rempah Yang Enak

Sup Ayam Kimlo Rempah. Musim pancaroba, musim sakit flu😱 Jangan dikit dikit minum obat bund. Mending istirahat yang cukup dan makan makanan yang hangat dan bergizi 😊 Yuk kita buat sup kimlo hangat yang kaya akan rempah dan sayuran bergizi untuk kesehatan keluarga. Sup yg katanya baik untuk kesehatan hihi, enak & mudah dibuat pula.

Mending istirahat yang cukup dan makan makanan yang hangat dan bergizi 😊 Yuk kita buat sup kimlo hangat yang kaya akan rempah dan sayuran bergizi untuk kesehatan keluarga. Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi yg selalu masak kat rumah. Family Che Nom memang sukakan sup ayam yang pekat kuahnya. Kamu bisa memasak Sup Ayam Kimlo Rempah menggunakan 17 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Sup Ayam Kimlo Rempah

1. Siapkan 1 buah wortel.
2. Siapkan 1 buah tahu putih.
3. Kamu perlu 5 batang buncis.
4. Siapkan 10 buah telur puyuh.
5. Diperlukan 3 buah bakso sapi.
6. Diperlukan 100 gr daging sapi/ayam.
7. Diperlukan Sesuaiselera jamur kuping.
8. Diperlukan Sesuai selera daun bawang seledri.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Kamu perlu 4 siung bawang merah.
11. Diperlukan 4 siung bawang putih.
12. Kamu perlu 2 cm jahe.
13. Kamu perlu 2 buah kembang lawang.
14. Kamu perlu 3 butir cengkeh.
15. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
16. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
17. Diperlukan 1 sdt garam.

Resep Sup Kimlo, satu hidangan yang paling populer di banyak acara pernikahan. Sup Kimlo cocok tersaji satu piring dengan banyak hidangan Ngomong-ngomong, banyak lho resep sup lainnya dari Masak Apa Hari Ini seperti Sup Krim Jagung, Sup Jamur, ataupun Sup Ayam Bening. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam.

Langkah-langkah membuat Sup Ayam Kimlo Rempah

1. Cuci daging, bakso, dan sayur sayuran hingga bersih. Potong potong wortel, buncis, bakso, tahu dan bawang daun sesuai selera..
2. Rebus telur puyuh hingga matang kemudian kupas.
3. Seduh jamur kuping hingga mengembang.
4. Rebus 1000 ml air, kemudian masak daging & bakso serta kembang lawang dan cengkeh hingga matang.
5. Haluskan bumbu bumbu kemudian tumis hingga harum.
6. Masukan bumbu halus tumis ke dalam rebusan daging, masukan sayur mayur dan tahu yang telah di potong. Tambahkan garam dan lada sesuai selera, masukan potongan bawang daun dan seledri, aduk aduk hingga matang dan mendidih.
7. Sajikan sup di mangkuk saji, siapkan nasi, tahu dan tempe goreng sesuai selera, hidangkan dan segera makan selagi hangat...

Secara umum bagi masyarakat pribumi, rempah-rempah digunakan dalam tiga cara, yakni sebagai pemberi rasa (perisa). Sup kimlo merupakan jenis sup yang diadaptasi dari kuliner China. Sup berkuah bening ini sangat populer di Palembang juga di Jawa Tengah. Isian sup kimlo ini berupa sayuran dan suwiran daging ayam serta telur puyuh. Tetapi sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera.