Begini Membuat Sop ayam kampung rempah Yang Enak

Sop ayam kampung rempah. Sop ayam kampung ini sangat mudah membuatnya. Dan merupakan salah satu kuliner yang banyak di gemari oleh masyarakat Indonesia. Lagi musim pancaroba, panas dingin angin.

Sop ayam kampung pilihannya, dengan menambahkan rempah-rempah penggugah selera makan. Biasanya untuk sop ayam yang agak keruh itu di hasilkan dari kaldu ayam yang cukup pekat di tambah rempah yang cukup banyak. Lagi-lagi ayam kampung menjadi primadona untuk di olah sedemikian rupa dijadikan sop ayam yang nikmat dan menggugah selera. Kamu bisa menyiapkan Sop ayam kampung rempah menggunakan 18 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Sop ayam kampung rempah

1. Kamu perlu 1/2 ekor ayam kampung.
2. Kamu perlu 1 buah kentang.
3. Diperlukan 2 buah wortel.
4. Diperlukan 1 batang daun prei.
5. Diperlukan 1 batang sledri.
6. Siapkan Bumbu :.
7. Diperlukan 4 siung bawang putih.
8. Kamu perlu 2 siung bawang merah.
9. Diperlukan 1/4 sdt lada bubuk.
10. Diperlukan 1/4 sdt pala bubuk.
11. Kamu perlu 1 kerat jahe.
12. Siapkan 4 butir kapulaga.
13. Diperlukan 1 ujung jari kayu manis.
14. Kamu perlu 5 butir cengkeh.
15. Diperlukan 1/2 sdt gula.
16. Siapkan Secukupnya garam.
17. Siapkan 1 ltr air.
18. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Jika mendengar menu sop lalu jangan mengira sop ini lengkap berisi ayam suwir dan aneka sayuran. Sebab ciri khas sajian ini adalah sop ayam lengkap dengan tulangnya, tanpa sayur, berkuah super lezat dan gurih, dan bertabur irisan daun seledri. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang tidak ada habisnya.

Cara Membuat Sop ayam kampung rempah

1. Bersihkan ayam, cuci. Potong-potong agak besar. Kupas & cuci kentang & wortel. Bersihkan daun prei, potong. Sledri cukup diikat saja..
2. Panaskan air sampai mendidih, masukkan ayam. Rebus 30 menit dengan api kecil agar sari kaldunya keluar. Tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, sledri. Matikan api. Saring kaldu, pisahkan ayamnya..
3. Haluskan bawang merah & bawang putih. Panaskan minyak dalam wajan, tumis duo bawang sampai harum. Tambahkan lada, pala, jahe geprek. Masukkan kentang berikutnya wortel. Matikan api..
4. Panaskan kembali kuah & ayam, masukkan sayuran yang sudah ditumis bumbu. Tunggu sebentar sampai kentang empuk. Sebelum dimatikan, tambahkan kubis, daun prei, garam, gula. Tes rasa. Matikan api..
5. Sop ayam kampung rempah siap dinikmati. Tambahkan bawang goreng. Harumnya....bikin lapar. Selamat mencoba..

Selain semua bagian tubuhnya bisa kita manfaatkan untuk kehidupan sehari hari. Temukan beberapa variasi resep sop ayam yang bisa menggugah selera Anda di sini. Resep sup ayam itu ternyata memiliki banyak variasi. Di Cina dan Korea Selatan, orang-orang meracik resep sup ayam yang ditambah dengan beberapa rempah seperti jahe atau ginseng untuk mengembalikan. Makanan yg khas penuh cita rasa karna terbuat dari perpaduan rempah asli indonesia.