Resep: Sop ayam rempah Yang Maknyus

Sop ayam rempah. Lihat juga resep Sop Ayam Seger Rempah seger banget 😅 enak lainnya! Cara Mudah Membuat SOP AYAM REMPAH ala Coobit Jangan lupa Like, Comment, Subscribe, dan Share. Kira-kira buat hidangan apa ya selanjutnya.

Resep sop ini terinspirasi dari resep Sop Ayam Pecok atau Sop Ayam Pak Min Klaten yang banyak menggunakan bumbu rempah yang ditumis, lalu tumisan bumbu tersebut dimasukkan ke dalam kuah sop. Yang membedakan adalah Sop Ayam Pecok pakai ayam kampung kalau saya pakai ayam negeri 😁. Bagi resepi sup ayam yang diatas ini, anda boleh mencampurkan kaki ayam dan leher ayam jika anda menggemari anggota ayam tersebut. Kamu bisa memasak Sop ayam rempah menggunakan 15 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Sop ayam rempah

1. Kamu perlu 4 potong daging ayam.
2. Diperlukan 2 buah WorteL dipotong2 sesuai seLera.
3. Kamu perlu 2 buah Kentang dipotong2 dadu.
4. Diperlukan 1 buah Tomat Merah ukuran sedang.
5. Diperlukan 6 Lbr KoL dirajang kasar.
6. Kamu perlu 5 Bawang Merah.
7. Kamu perlu 4 Bawang Putih.
8. Diperlukan 2 Cengkeh.
9. Kamu perlu 1 Bunga Lawang.
10. Diperlukan 1/2 btg Kayu Manis.
11. Kamu perlu 1 btg Daun Bawang.
12. Kamu perlu Bawang Goreng.
13. Siapkan Garam.
14. Kamu perlu GuLa.
15. Diperlukan Air.

Tetapi, bagi memastikan kaki ayam masak dengan sempurna dan lembut. Anda harus memasak sup ini agak lama dan tutup api apabila anda sudah pasti yang kaki ayam telah masak dengan sempurna. Bahkan ada sebuah penelitian di Amerika Serikat sana yang mengungkapkan bahwa kandungan rempah rempah dan asam amino yang ada berguna sekali untuk orang orang yang menderita penyakit yang berhubungan dengan saluran pernafasan dan bronkitis. Sop ayam pak min adalah salah satu sop ayam yang sudah terkenal di berbagai daerah.

Cara Membuat Sop ayam rempah

1. Rebus Ayam hingga keLuar kaLdunya.. buang busa yg mengapung sampai air kaLdunya bersih.. didihkan..
2. ULek HaLus Bawang Merah & Bawang Putih, kmd Masukkan bumbu haLusnya ke daLam rebusan ayamnya..
3. Masukkan rempah2nya (Cengkeh, kayu manis & Bunga Lawang) aduk2..
4. Kmd masukkan WorteL, Kentang. Tambahkan Garam & guLa secukupnya, test rasa..
5. SeteLah worteL & Kentang agak Lunak masukkan koL & tomatnya. Aduk2 gak usah terLaLu Lama supaya tomatnya gak hancur..
6. Taraaaaa jadi deh Sop Ayam Rempah aLa mama Nevin😁 oia jgn Lupa taburkan Daun Bawang & Bawang Gorengnya yaa saat disajikan😍. SeLamat Mencoba Cookpaders 😘😘😘.

Apabila kita lihat dari awal, Pak min ini berjualan sop ayam dengan bumbu dan rempah yang masih segar. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup. Resepi Sup Ayam Istimewa, lebih sedap dan pekat dari biasa kerana tidak menggunakan rempah sup bunjut seperti yang dijual di pasaran dan sebagai ganti, ramuan rempah ratus dimasukkan ke dalam sup ini.