Sup ayam rempah lezat. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Resep sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagi obat lho. Dari dulu kalo badan lagi ga enak, bikin nya menu sup ayam rempah ini buat menghangatkan badan dari dalam.
Assalamualaikum, Kali ini mau share resep ayam dengan rempah yang wangi dan sangat enak.
Untuk bahan" yang digunakan bisa di screnshoot di video.
Resep sup ayam sangat mudah untuk dicoba bahkan untuk pemula.
Kamu bisa memasak Sup ayam rempah lezat menggunakan 24 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Sup ayam rempah lezat
- Siapkan 1/2 kg ayam (bagian dada).
- Diperlukan Jamur sup putih kering (rendam air panas).
- Diperlukan bihun (rendam air panas).
- Diperlukan 5 buah kentang.
- Diperlukan 3 buah wortel.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Daun seledri.
- Diperlukan 3 butir kapulaga.
- Kamu perlu 3 butir pekak.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 2 cm kayu manis.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan Mentega untuk menumis (optional).
- Kamu perlu Bumbu Halus :.
- Kamu perlu 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt ebi.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Diperlukan Sambal sup :.
- Diperlukan sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
Tak hanya lezat, menurut sejumlah penelitian, hidangan ini juga dapat membantu mengurangi gejala pilek. Nah, untuk Anda yang ingin membuatnya, berikut dibawah ini adalah resep sederhananya. Meskipun, tampak sederhana akan tetapi bila membuatnya dengan hati yang tulus, tentu aroma dan rasanya, hmm…nikmat dan lezat. Selain lezat, sup ayam juga kaya manfaat dan bergizi.
Langkah-langkah membuat Sup ayam rempah lezat
- Cuci bersih dada ayam potong dadu.. rebus air hingga mendidih.. jika sudah mendidih rebus ayam hingga matang.
- Potong potong jamur sup yang sudah di rendam air hangat.. siapkan dan sisihkan bersama bihun yang sudah ditiriskan...
- Potong dadu 3 buah wortel dan juga 2 buah kentang..lalu rebus secara terpisah (bukan di rebusan ayam) setelah matang tiriskan dan sisihkan.. iris daun bawang dan juga daun seledri tata dalam piring yang berisi wortel dan kentang...
- Iris tipis 3 buah kentang lalu goreng hingga kering.. tata kembali dalam piring topping sop yang berisi wortel dan kentang rebus...
- Panaskan mentega..tumis bumbu halus hingga matang dan harum beserta rempah.. jika sudah harum masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam yang sudah mendidih..aduk rata tambahkan pala bubuk garam dan juga kaldu bubuk..koreksi rasa tunggu hingga mendidih siap disajikan...
- Untuk sambal sup cukup mudah membuatnya.. bawang putih dan cabe rawit direbus hingga layu lalu dihaluskan dan tambahkan garam lalu berikan air sisa rebusan cabe tadi supaya sambal encer...
Bahan pelengkap isian sup juga bisa disesuaikan dengan selera! Saat hari hujan, tidak ada yang lebih lezat dari semangkuk kehangatan. Yuk, coba buat sendiri hidangan lezat satu ini. Sup buntut digemari banyak kalangan karena makanan ini superlezat dari kuahnya; lembutnya daging buntut; dan sayuran Rempah-rempah ini berguna untuk memperkuat rasa dan aroma. Baca Juga: Resep Sup Jagung Ayam yang Bakal Bikin Harimu Lebih Menyegarkan.