Resep: Sop Ayam Rempah Arabian Yang Nikmat

Sop Ayam Rempah Arabian. Sop ayam dengan berbagai macam rempah-rempah. Jahe, sereh, daun salam, pala, merica. Sekarang kami buka cabang di Ruko Gateway Walk, Citra Gran, Cibubur.

Namun ini kembali lagi kepada selera. Untuk kalian yang mungkin lebih senang sop ayam bening maka di. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam Rempah Arabian menggunakan 21 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Sop Ayam Rempah Arabian

1. Siapkan 1 .kg ayam (bisa sayap/ceker).
2. Kamu perlu 3 buah kentang ukuran sedang (belah kasar, jadi 4 bagian).
3. Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang (potong 4 bagian).
4. Diperlukan 2 buah zucchini (potong jadi 3 bagian).
5. Siapkan 1 buah lemon besar (kalo pakai jeruk nipis kecil pakai 2 buah).
6. Kamu perlu 1 genggam daun ketumbar / coriander leaves (cincang kasar).
7. Siapkan 1 buah tomat (belah jadi 4).
8. Kamu perlu 5 buah cabe rawit utuh (atau sesuaikan selera).
9. Siapkan B). BUMBU HALUS=.
10. Kamu perlu 5 butir bawang merah.
11. Diperlukan 8 butir bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt merica butir.
13. Siapkan 1 jempol jahe.
14. Siapkan C). REMPAH UTUHNYA=.
15. Diperlukan 7 butir kapulaga.
16. Siapkan 4 butir cengkeh.
17. Siapkan 1 batang kayu manis.
18. Diperlukan 1 butir pekak/kembang lawang.
19. Kamu perlu selera Garam sesuaikan.
20. Kamu perlu selera Penyedap sesuaikan.
21. Kamu perlu 600 ml air (atau sesuaikan selera).

Berbicara mengenai masakan resep ayam memang tidak ada habisnya. Selain semua bagian tubuhnya bisa kita manfaatkan untuk kehidupan sehari hari. Ayam Goreng Bumbu Rempahnya sampe ke dalam daging.�. Ayam gorengnya penuh bumbu lengkuas, sereh, jahe dan bumbu bumbu lain.

Cara Membuat Sop Ayam Rempah Arabian

1. Dalam panci, masukkan ayam dan kentang, masukkan juga bumbu yang sudah dihaluskan dan rempah utuhnya, tambahkan sedikit saja air, ukuran seperempat cangkir (sekitar 50.ml air). Aduk rata,nyalakan api, (pakai api besar) biarkan mendidih, jika sudah mendidih, putar api kearah kecil, tutup pancinya biarkan masak 20 menitan..
2. Setelah 20 menit, buka tutup pancinya,aduk rata, disini air akan bertambah dgn sendirinya ya, dihasilkan dari ungkepan si ayam, masukkan garam dan penyedap aduk rata. Masak terus hingga ayam empuk. (Pakai api kecil & tutup panci nya untuk mendapatkan ayam yg empuk dan bumbu nya bisa menyerap ke dalam daging ayam).
3. Setelah ayam empuk, lalu masukkan semua sisa Air yang (550.ml) dan semua sayuran, juga tomat dan cabe rawit utuh. Masak hingga sayuran dirasa cukup matang sesuai selera..
4. Setelah ayam dan sayuran empuk, sebelum api dimatikan, masukkan daun ketumbar yg dicincang kasar juga perasaan lemon / jeruk nipis. (NOTE = untuk ukuran lemon/nipis nya sesuaikan selera ya, yang saya tulis ada dibahan atas,adalah selera kebanyakan lidah orang Arab yg doyan sama rasa asem. Hehe).
5. Aduk rata sebentar, test rasa kalo dirasa sudah pas, matikan api. Ready deh.. panas, seger, wangi dan nyummi....
6. Cocok juga sebagai pendamping nasi, dan juga aman buat yg lagi diet, mari makan....
7. Taburi dgn bawang goreng dan sambal sesuai selera.

Dimana bumbunya ini digoreng jadi macem srundeng kayak gitu. Makan bumbunya aja sama nasi itu MasyaAllah nikmat banget. Kami sajikan beraneka jenis variasi sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan saat sahur. Selain itu, hampir semua resep sop ayam dapat melegakan pernapasan karena sop ayam hangat bisa mencairkan sumbatan yang menutup saluran pernapasan. Di Cina dan Korea Selatan, orang-orang meracik resep sup ayam yang ditambah dengan beberapa rempah seperti jahe atau ginseng untuk.