My Ultimate Sup Ayam Kampung Rempah ala Pak Min. Di sini izinkan kami berbagi cara memasak sup ayam bumbu rempah dengan resep turun menurun keluarga. Sup ini baik dikonsumsi oleh ibu yg baru melahirkan. Sop Ayam Kampung lezat dan empuk dengan bumbu rempah.
Temen-temen yang suka kuliner tau dong sop ayam yang terkenal enak itu?
Namanya sop ayam pak min, video resep kali ini saya.
Sop ayam kampung ini sangat mudah membuatnya.
Kamu bisa memasak My Ultimate Sup Ayam Kampung Rempah ala Pak Min menggunakan 20 bumbu dan 9 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk My Ultimate Sup Ayam Kampung Rempah ala Pak Min
- Siapkan 4 potong Ayam Kampung.
- Kamu perlu 1 buah Wortel.
- Diperlukan 1 buah Kentang.
- Kamu perlu 2 liter Air.
- Siapkan Bumbu Uleg.
- Siapkan 4 buah Bawang Merah.
- Siapkan 3 buah Bawang Putih.
- Kamu perlu 2 cm Jahe.
- Diperlukan 1 sdt Garam + Lada Putih.
- Siapkan Bumbu Rempah Lain.
- Siapkan 2 buah Cengkeh.
- Siapkan 2 batang Seledri.
- Diperlukan Seujung sendok Pala Bubuk.
- Diperlukan Seujung sendok Kayumanis Bubuk.
- Kamu perlu Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Kerang/Ebi Bubuk.
- Kamu perlu Bahan Tambahan.
- Kamu perlu 2 buah Bawang Merah (untuk digoreng dan taburan).
- Diperlukan Secukupnya Minyak Kelapa.
- Kamu perlu Secukupnya Garam+Gula+Lada.
Dan merupakan salah satu kuliner yang banyak di gemari oleh masyarakat Indonesia. Sup ayam kampung buatan Pak Min ini cukup kondang namanya dan terkenal dengan kelezatan supnya yang berkuah gurih bening. Nah jika anda kebetulan tinggal di Jakarta maka warung Pak Min juga membuka cabang di daerah Matraman, Jakarta Timur. Sop ayam pak min adalah salah satu sop ayam yang sudah terkenal di berbagai daerah.
Langkah-langkah membuat My Ultimate Sup Ayam Kampung Rempah ala Pak Min
- Siapkan bahan-bahan....
- Haluskan bumbu uleg. Sisihkan..
- Siapkan ayam. Bersihkan dengan garam dan air jeruk nipis. Bilas. Bersihkan kembali dengan cara merebus selama 3-5 menit. Tiriskan sejenak. Lalu, potong menjadi ukuran yang lebih kecil..
- Tumis bumbu uleg dan cengkeh hingga benar-benar matang dan beraroma wangi. Masukkan ayam. Tumis sejenak..
- Masukkan wortel dan kentang. Aduk rata..
- Masukkan air. Tutup dan didihkan. Rebus dengan api sedang hingga ayam dan sayuran mengeluarkan kaldu kira-kira 15-20 menit..
- Masukkan bumbu rempah lainnya. Aduk rata..
- Iris bawang. Tumis hingga jadi bawang goreng. Masukkan ke dalam panci. Aduk rata. Tutup panci. Rebus kembali selama 5-10 menit..
- Koreksi rasa. Cek kematangan sayuran. Hidangkan selagi hangat~.
Apabila kita lihat dari awal, Pak min ini berjualan sop ayam dengan bumbu dan rempah yang masih segar. Berikut ini kita hadirkan khusus untuk kalian semua resep sop ayam pak min, sehingga kalian bisa. Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong agar rasa kaldu yang dihasilkan lebih gurih. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Dimana bihun goreng merujuk kepada menumis bihun dengan rempah-rempah tertentu dan bihun kuah pula Jika anda mencari-cari resepi bihun sup ayam yang sedap dan mudah, sila baca dan Bihun sup tidak pedas, sedap dan sangat mengenyangkan kerana ia mengandungi karbohidrat sama.