Sop Ayam Rempah Khas Klaten. Sop ayam dengan berbagai macam rempah-rempah. Jahe, sereh, daun salam, pala, merica. Sangat sedap disajikan hangat dengan sambal kecap.
Dalam panci berbeda, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bawang putih dan jahe hingga hampir kuning kecoklatan. Tuang air kaldu ayam. #rusliiskandar#kuliner# sop ayam pak min klaten Jl. Kamu bisa memasak Sop Ayam Rempah Khas Klaten menggunakan 18 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Sop Ayam Rempah Khas Klaten
- Kamu perlu 1/4 kg ayam (cuci dan potong).
- Kamu perlu 1 buah wortel kecil (cuci, kupas, dan potong).
- Kamu perlu 1 buah kentang (cuci, kupas, dan potong.
- Diperlukan 2 cm kayu manis.
- Siapkan Secukupnya seledri (cuci dan potong).
- Diperlukan ± 800 ml air.
- Kamu perlu Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam.
- Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan Bahan Bumbu Tumis.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih (geprek).
- Kamu perlu 1 ruas jahe (geprek).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (sobek).
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh (simpul).
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris).
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 1 sdm margarine.
Wah, sop ayam klaten ini sepertinya juga sudah melegenda dan bahkan kalau kita pergi ke klaten Jawa Tengah rasanya tidak lengkap jika tidak mencoba sop ayam di sana. Meskipun begitu masakan khas Indonesia yang satu ini tidak memerlukan keahlian khusus untuk memasakknya. Salah satu kuliner yang sudah tak asing bagi penggemar makanan berkuah adalah SOP AYAM KHAS KLATEN. Cara penyajiannya yang khas--tidak seperti sop ayam umumnya yang diiris-iris kecil--namun dipotong utuh sesuai.
Cara Membuat Sop Ayam Rempah Khas Klaten
- Panaskan minyak goreng dan margarine dengan api sedang. Masukkan semua bumbu, tumis hingga harum. Sisihkan..
- Didihkan air. Masukkan potongan ayam, biarkan hingga keluar kaldu. Tambahkan potongan wortel dan kentang, rebus hingga matang..
- Masukkan bumbu yang telah ditumis. Tambahkan kayu manis, lada bubuk, kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk rata dan tes rasa. Beri seledri secukupnya. Matikan api, siap santap ❤.
Sop Ayam Pak Min khas Klaten ini berbeda dengan sop ayam pada umumnya. Perbedaannya terletak pada bumbu sop yang sama seklai tidak Meskipun mentah namun makanan khas Klaten yang satu ini tetap diberi bumbu dari campuran berbagai rempah sehingga menciptakan aroma yang. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Selain resep soto padang, sup ayam dengan bumbu khas tanah Minang ini juga tidak kalah lezatnya lho. Sebagian orang mengingat Klaten dengan kulinernya yang khas.