Sup Ayam Rempah Dengan Sayuran. Begitupun dengan sayuran potong-potong kemudian cuci bersih. Iris-iris cabe keriting merah, bawang daun dan seledri yang sudah dicuci. Tuangkan air secukupnya lalu masukkan ayam.
Dengan resep turun temurun dari nenek moyang, sup Langkah: a. Rebus ayam hingga empuk, kemudian tiriskan. b. Cara Mudah Membuat Sup Ayam Bayam Jagung Manis. Kamu bisa menyiapkan Sup Ayam Rempah Dengan Sayuran menggunakan 23 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Sup Ayam Rempah Dengan Sayuran
- Diperlukan 8 potong paha ayam bagian atas dan bawah (masing-masing 4 potong.
- Kamu perlu 3 buah wortel.
- Kamu perlu 300 gram buncis.
- Siapkan 300 gram brokoli.
- Kamu perlu 2 buah cabe keriting merah.
- Kamu perlu 2 batang daun bawang.
- Kamu perlu 3 batang seledri.
- Kamu perlu 1/2 sendok teh pala bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sendok teh kayumanis bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sendok ketumbar bubuk.
- Siapkan 15 biji cengkeh.
- Siapkan 1 sendok makan merica (bisa dikurangin atau sesuai selera ya).
- Kamu perlu 4 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 ruas jari lengkuas.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap jamur.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Kamu perlu Bumbu yang dihaluskan:.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
Langkah pertama rebus potongan daging ayam dengan kuah kaldu yang sudah dibuat. Terakhir masukkan sayurannya (daun bawang dan bayam). Aduk dan masak sebentar aja sampai agak layu. Jangan terlalu lama memasak bayam nya.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Rempah Dengan Sayuran
- Cuci ayam hingga bersih. Begitupun dengan sayuran potong-potong kemudian cuci bersih. Tiriskan..
- Iris-iris cabe keriting merah, bawang daun dan seledri yang sudah dicuci. Sisihkan. Iris tipis juga lengkuas.
- Blender bumbu yg dihaluskan. Tuangkan minyak goreng 1 sendok makan ke dalam panci. Masukkan bumbu yg sudah halus, merica, bubuk kayu manis, bubuk pala, bubuk ketumbar, lengkuas yg sudah diiris tipis, cengkeh daun salam, garam, dan penyedap jamur. Tumis hingga harum..
- Tuangkan air secukupnya lalu masukkan ayam. Biarkan hingga daging empuk. Jika rasa masih kurang, bisa ditambah lagi garam, merica dan penyedap jamur..
- Masukkan wortel terlebih dahulu biarkan beberapa saat. Kemudian buncis, diamkan lagi. Terakhir brokoli dan cabe keriting merah..
- Jika sayuran hampir matang, taburkan potongan bawang daun dan seledri biarkan sekitar 2 menit kemudian matikan kompor..
- Sajikan dengan nasi hangat..
Sajikan sup bola ayam sayuran ini sebagai menu untuk menghangatkan tubuh di cuaca yang sedang tak bersahabat ini. Resepi sup ayam mudah tanpa rempah dan sup bunjut. Resepi sup ini menggunakan ayam yang dipotong mengikut saiz yang anda sukai. Bagi pemilihan sayuran untuk dicampurkan dalam sup ini, anda boleh memilih untuk meletakkan sebarang sayur yang anda gemari. Dimana bihun goreng merujuk kepada menumis bihun dengan rempah-rempah tertentu dan bihun kuah pula selalunya dihidangkan dengan sup ayam/daging dan sayur-sayuran.