Sup ayam rempah. Masukan ubi kentang, sebelum memasukan lobak merah, renih hingga lembut. Sup ayam rempah Beberapa hari ini hujan mengguyur terus, cuaca dingin sudah pasti, dan kondisi tubuh harus stabil agar kesehatan tetap terjaga. Banyak sekali bahan herbal yang bisa dimanfaatkan untuk mendukung pembuatan menu rempah, salah satunya adalah ayam rempah ini, ini pertama kalinya saya memasak sup denga.
Anda harus memasak sup ini agak lama dan tutup api apabila anda sudah pasti yang kaki ayam telah masak dengan sempurna.
Resepi Sup Ayam Istimewa, lebih sedap dan pekat dari biasa kerana tidak menggunakan rempah sup bunjut seperti yang dijual di pasaran dan sebagai ganti, ramuan rempah ratus dimasukkan ke dalam sup ini.
Oleh kerana kuah nya yang lebih pekat, sup ini juga sesuai dimakan bersama roti ataupun makaroni berbanding kebiasaan kita makan ia bersama nasi.
Kamu bisa menyiapkan Sup ayam rempah menggunakan 19 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Sup ayam rempah
- Siapkan 1 bagian paha ayam.
- Diperlukan 2 bh wortel.
- Kamu perlu 1 bh kentang.
- Diperlukan 3 bh buncis.
- Siapkan 1/4 bh jagung manis.
- Diperlukan 3 cm kayu manis.
- Diperlukan 3 bh cengkeh.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih, geprek.
- Siapkan 1/4 bh bawang bombai.
- Siapkan 1 btg sereh, geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Kamu perlu 1 helai daun bawang.
- Kamu perlu 1 btg seledri.
- Kamu perlu 1 bh tomat, potong-potong.
- Siapkan 500 ml air.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 3/4 kaldu jamur.
- Diperlukan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup. Saya gunakan rempah sup adabi dan masukkan sedikit kentang, carrot, tomato dan celery.
Cara Membuat Sup ayam rempah
- Rebus ayam di air mendidih lalu buang air nya dan cuci ayam yang sudah direbus tersebut kemudian sisihkan.
- Siapkan bumbu lalu masukkan pada air rebusan yang baru, masukkan ayam dan sayuran dimulai yang keras yaitu jagung dan wortel.
- Jika wortel dan jagung sudah mulai empuk, masukkan kentang dan buncis yang sudah dipotong-potong.
- Tambahkan garam kaldu jamur dan gula, tes rasa. Kemudian masukkan irisan tomat dan daun bawang seledri.
Cukup berempah dan manis yang datang dari sayur-sayuran tadi Sesuai makan bersama nasi mahupun roti. Sangat mudah kalau guna Serbuk Rempah Sup Mak Siti ni, orang demam pun boleh ke dapur. Selain dari Sup Ayam, korang juga boleh buat sup daging dengan menggunakan serbuk rempah yang sama. Kalau nak resepi Resepi Sup Daging paling mudah dan senang menggunakan Rempah Ratus Mak Siti, korang bolehlah ke blog arepnakbebel.com. Apa yang lagi best, produk Mak Siti ni dijamin halal dan bebas dari barang.