Cara Termudah Membuat Sup Ayam Angkak Tanpa Ribet

Sup Ayam Angkak. Lihat juga resep Ayam angkak, Sup Ayam beras angkak enak lainnya! Sup Ayam Angkak Lagi pengen makan ayam tapi bosen yang digoreng-goreng, akhirnya bikin sup ini aja kebetulan bahannya lengkap. Pas banget di luar lagi hujan, kan enak ya dingin-dingin makan yang berkuah-kuah gini.

Terima kasih sudah berkunjung Bahan bahan Ayam kampung Lada Garam Mecin Air secukupnya. SUP AYAM LADA BENING SIMPEL Dapur Talenan.. Ya, inilah salah satu makanan sup ayam populer yang menggunakan bahan angkak sebagai penambah warna dan cita rasanya. Kamu bisa menyiapkan Sup Ayam Angkak menggunakan 9 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Sup Ayam Angkak

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam kampung (boleh pakai ayam negeri).
2. Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
3. Kamu perlu Secukupnya jamur shitake (rendam hingga lunak lalu iris kecil).
4. Diperlukan 3 siung bawang putih (cincang halus).
5. Kamu perlu 2 cm jahe (iris).
6. Kamu perlu 1 sdt angkak halus.
7. Kamu perlu Secukupnya air.
8. Siapkan Garam, lada dan penyedap jamur.
9. Siapkan Minyak wijen.

Sudah cukup banyak restoran yang menyajikan sup ayam angkak ini. Sup ayam angkak ini merupakan salah satu resep tradisional dari China yang kaya akan khasiat dan cita rasa. Cari produk Minuman Kemasan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Cara Membuat Sup Ayam Angkak

1. Potong ayam sesuai selera, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang..
2. Rebus daging ayam untuk membuang kotorannya terlebih dahulu..
3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum lalu masukkan ayam dan jamur shitake..
4. Tambahkan air secukupnya. Bubuhi dengan angkak halus, garam, lada dan penyedap jamur. Jangan lupa koreksi rasa..
5. Tunggu hingga airnya mendidih dan daging ayam empuk. Tuang sedikit minyak wijen agar kuahnya gurih dan harum. Angkat, sajikan selagi panas..

Sup ayam angkak merupakan olahan untuk menaikkan kadar trombosit sekaligus sebagai makanan yang bergizi untuk penderita demam berdarah. Dengan demikian, tidak hanya trombosit saja yang akan naik, namun kesehatan pun akan cepat membaik dalam waktu yang lebih cepat. Mengonsumsi Sup Ayam Angkak Sup ini seperti disebutkan di atas, merupakan resep tradisional Cina dan bisa dijadikan alternatif lain dalam mengolah angkak. Caranya sangatlah mudah, yakni: awalnya, rebus ayam hingga terlihat dan terasa kaldunya, kemudian tambahkan setengah hingga satu sendok makan angkak. Jangan terlalu banyak angkaknya, karena akan menyebabkan sup terasa pahit.