Resep: Ayam Angkak/Ayam Merah Tanpa Ribet

Ayam Angkak/Ayam Merah. Lihat juga resep Ayam angkak/kuah merah enak lainnya! Dan resep yang saya buat adalah resep turun temurun yang diberikan oleh guruku. Ya dia adalah guru bagiku dalam kehidupan ini, dia mengajarkan banyak.

Ayam petarung bangkok sebetulnya sih bukan satu-satunya jenis ayam sabung. Masih banyak sekali jenis ayam strain lain yang punya spesifikasi badan, bakat dan teknik serta pukulan sebagai ayam aduan. Seperti ayam birma bangkok, ayam saigon pakhoy, ayam pakhoy panus, ayam samokhoy dan bakalan banyak ras lainnya. ayam bangkok,ayam birma,ayam pakhoy,ciri warna bulu ayam bangko berkwalitas. Kamu bisa menyiapkan Ayam Angkak/Ayam Merah menggunakan 13 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Angkak/Ayam Merah

1. Diperlukan 1 ekor ayam, potong-potong.
2. Kamu perlu 1,5 lt air / secukupnya.
3. Diperlukan 1 sdt cuka/bisa diganti dgn 1 ikat sayur asin, potong2.
4. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1 sdm garam/sesuai selera.
6. Kamu perlu 2 tetes pewarna merah.
7. Kamu perlu Bumbu halus :.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Kamu perlu 4 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Kamu perlu Sejumput lada.
12. Diperlukan 3 sdt angkak.
13. Kamu perlu Minyak secukupnya untuk menumis.

Harga Ayam Merah - Ayam merupakan hewan jenis unggas yang sangat mudah ditemukan di Indonesia, banyak sekali jenis ayam yang dapat Anda temukan di Indonesia diantaranya ayam kampung, ayam Bangkok, ayam birma, ayam merah dan masih banyak lainnya. Harga ayam merah tentunya berbeda dengan harga jenis ayam lainnya. Hampir disetiap rumah warga Indonesia memiliki kandang ayam,. Manfaat Bawang Merah Untuk Ayam Aduan, Bawang putih atau pun bawang merah meruapakan salah satu bumbu dapur yang sudah dikenal oleh seluruh masyarakat di Indonesia,.

Langkah-langkah membuat Ayam Angkak/Ayam Merah

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, jahe dan angkak.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam aduk rata.
3. Masukkan air, garam, gula, pewarna merah, cuka/sayur asin (saya tidak pakai sayur asin krn tidak ada 😀).
4. Masak hingga mendidih dan matang. Angkat.

Namun bawang merah ini tertanyata memiliki banyak manfaatnya untuk ayam aduan yang kita miliki,. Sup Ayam Angkak / Ayam Merah. Ini masakan andalanku kalo lagi males masak. NB: Angkak adalah beras putih jenis tertentu yang dibiakkan dengan sejenis ragi khusus selama beberapa hari sehingga mengubah warna beras menjadi merah. Ayam bangkok merupakan jenis ayam aduan yang wajib memiliki stamina agar dapat bertarung dalam durasi panjang.