Sup Ayam beras angkak. Saya pakai panci slow cooker.masukan ayam.beras angkak halus.jahe Dan bawang putih.tambahkan air. Saya masak Dr pagi putar ke setelan auto.siang sdh bisa di minum sup nya. NB: Angkak adalah beras putih jenis tertentu yang dibiakkan dengan sejenis ragi khusus selama beberapa hari sehingga mengubah warna beras menjadi merah.
Salah satu menu andalan yang terdapat kandungan beras ini yaitu dalam Sup Ayam Angkak.
Sup yang populer dikarenakan warna serta cita.
Sup ayam angkak ini merupakan salah satu resep tradisional dari China yang kaya akan khasiat dan cita rasa.
Kamu bisa menyiapkan Sup Ayam beras angkak menggunakan 5 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Sup Ayam beras angkak
- Kamu perlu 1/4 potong ayam kampung.
- Kamu perlu 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe geprek.
- Siapkan 1 sdm rata beras angkak.
- Diperlukan 250 ml air.
Anda dapat mengkonsumsi sup ayam angkak, seperti yang sudah dijelaskan pengolahannya pada poin di atas, atau ana juga bisa meminum rendaman angkak secara teratur. Angkak adalah beras putih biasa yang menjalani proses fermentasi bersama jamur Monascus purpureus, sehingga memperoleh warna merah tua keunguan khas yang dikenal oleh banyak orang. Angkak adalah beras putih jenis tertentu yang dibiakkan dengan ragi khusus selama beberapa hari sehingga warnanya berubah dan beras menjadi merah. Cara kedua, angkak bisa dijadikan bahan makanan yang dimasaknya bersama dengan sup ayam.
Cara Membuat Sup Ayam beras angkak
- Cuci bersih ayam. Bilas beras angkak..tumbuk halus..
- Siapkan panci..Saya pakai panci slow cooker.masukan ayam..beras angkak halus.jahe Dan bawang putih.tambahkan air. Saya masak Dr pagi putar ke setelan auto..siang sdh bisa di minum sup nya..
- Kl pakai panci biasa bisa jg..masak pakai api kecil aja..tapi didihkan dulu airnya baru masukan ayam dll..
- Biasanya saya tambahkan sedikit garam kl anak Saya yg makan..gak mau kl hambar 🤣🤣 itupun minum sup nya aja.ayam bagian Saya 😕.
Angkak—salah satu herbal yang populer dianggap sebagai herbal obat demam berdarah. Sebenarnya munculnya nama herbal angkak ini sebagai herbal demam berdarah bukan hal baru di Indonesia. Nama herbal yang aslinya berasal dari Cina ini konon sudah lama dikenal sebagai herbal. Kapsul Angkak (beras merah) diproses secara higienis menurut Standar Cara Pembuatan Obat Tradisional yang baik (CPOTB) untuk mendapatkan manfaat angkak secara optimal. Beras merah China (Angkak) merupakan pengawet dan pewarna makanan alami dan menyehatkan.