Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade. Combine KFC's secret recipe for its breading with two cups of flour to thoroughly coat your chicken pieces after dipping in an egg and milk wash. Crunchy Korean fried chicken recipe (Dakgangjeong:. Kentucky Fried Chicken, Spicy Crispy chicken fry - Duration:.
KFC Chicken, a Crunchy crust chicken with a unique taste. Hereafter make your favourite KFC style fried chicken at your home with a crunchy crust and taste better than KFC. Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade rasanya mirip kombinasi ayam aw dan kfc. Kamu bisa memasak Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade
- Kamu perlu 1 kg ayam boiler dibagi 8.
- Diperlukan jeruk nipis.
- Kamu perlu 1 sdm kaldu ayam knorr.
- Siapkan 2 sdm air lemon.
- Kamu perlu 1 sdm cuka.
- Kamu perlu 3 sdm gula pasir.
- Diperlukan 750 ml susu full cream.
- Diperlukan 500 gr tepung terigu protein sedang.
- Kamu perlu 2 sdm bawang putih halus.
- Kamu perlu 1/3 sdm bubuk ketumbar.
- Siapkan 1 sdm bubuk boncabe.
- Siapkan 1/3 sdm bubuk rosemary kering.
- Diperlukan 1/3 sdm bubuk italian herbs.
- Siapkan 1/3 sdm bubuk lada putih.
- Kamu perlu 1/3 sdm bubuk lada hitam.
- Siapkan 1/2 sdm kaldu ayam knorr.
- Kamu perlu 2 sdt garam.
- Kamu perlu 1/3 sdm baking powder.
- Kamu perlu 2 liter minyak untuk menggoreng.
Hai, hari nie saya share cara buat ayam goreng ala kfc mudah dan senang tak perlu banyak bahan hanya menggunakan tepung sahaja. Indonesian fried chicken usually do not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol). But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce fluffy crispy spiced flakes, lovingly called kremes, literally means crunchy in Indonesian. Be warned that it kinda splatter a bit when you pour.
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade
- Cuci bersih ayam lalu guyurin dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya.
- Siapkan wadah lalu campur susu, cuka, air lemon, 1/2 sdm bawang putih halus, 1 sdm kaldu ayam knorr dan gula pasir lalu rendam ayam masukkan kulkas selama 8-24 jam. Fungsinya agar ayam lebih juicy.
- Setelah minimal 8 jam keluarkan ayam lalu siapkan bahan tepung kering. Siapkan mangkok untuk adonan basah beri air es secukupnya lalu beri campuran tepung sebanyak 2-3sdm lalu tambahkan bawang putih cincang.
- Celupkan ayam di tepung kiring tipis2 saja lalu celupkan kedalam adonan basah lalu masukkan kembali kedalam adonan kering coating dengan tepung sampai adonan tepung keriting sehingga saat digoreng crunchy dan juicy.
- Siapkan deep fryer atau panci yg lumayan tinggi panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api kecil selama 7-8 menit lalu angkat dan biarkan adem selama 15 menit baru dinikmati.
Twenty dollars can deliver a lot of contentment. A clever home cook has revealed how to imitate KFC's crispy fried chicken at home while in isolation - and you only need eight ingredients. The recipe was a hit online, with many keen to try it. Thanks for watching Please SUBSCRIBE & SHARE guys :) Bahan - Bahannya ialah : - Ayam - Tepung Bestari ( SPICY ) - Tepung Gandum - Tepung Jagung - Serbuk Cili - Secukup Rasa - Air * Song. How to Make KFC Fried Chicken in the Air Fryer.