Begini Memasak Ayam bacem Yang Maknyus

Ayam bacem. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Ayam Bacem ini hasil Recook dr resep mba Hanina dan Ameii.adaptasi dari resep mba EndangJtt yang mmg endang gulindang bingitttt. Kamu bisa memasak Ayam bacem menggunakan 13 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam bacem

1. Siapkan 1/2 ekor ayam ukuran sedang.
2. Siapkan 500 ml air.
3. Diperlukan bumbu blender.
4. Diperlukan 6 bawang putih.
5. Siapkan 4 bawang merah.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
7. Diperlukan 1 sdm garam.
8. Diperlukan 1 sdm gula.
9. Kamu perlu 1 sdm Gula merah.
10. Siapkan bahan cemplung.
11. Siapkan 5 sdm kecap manis.
12. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 1 sereh geprek.

XD thx ya moms uda Share resepnya ^__^ Cusssss. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya. Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis.

Langkah-langkah membuat Ayam bacem

1. Persiapkan bahan bahannya...
2. Pisahkan bahan2 yang mau diblender..agar hasil blenderan halus bisa diberi air sedikit.
3. Tata ayam yang sudah dibersihkan kedalam panci..beri daun jeruk dan sereh yang digeprek...jangan lupa beri kecap manis.
4. Masukkan bumbu yang sudah dibkender dan air 500ml.
5. Lalu aduk rata..dan masak ayam selama 15 menit tanpa ditutup pancinya dan dengan api sedang.
6. Setelah 15 menit air mulai surut atau habis..kecilkan api lanjutkan memasak ayam sekitar 20 menitan sampai air benar benar habis.
7. Ayam bacem siap dimakan..atau bisa dipanggang diatas tevlon/dibakar/digoreng.

Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Bahan Resep Ayam Bacem Rempah yang Harus Anda Ketahui. Meskipun rasa dari ayam bacem terkenal sangat lezat sehingga banyak yang mengira bahwa bahan-bahannya sulit. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama.