Cara Termudah Menyiapkan Ayam Bumbu Bacem Khas Yogya Yang Enak

Ayam Bumbu Bacem Khas Yogya. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah.

Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga terkenal sebagai gudang kuliner yan enak enak. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Kamu bisa menyiapkan Ayam Bumbu Bacem Khas Yogya menggunakan 14 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Bumbu Bacem Khas Yogya

1. Kamu perlu 1 ekor ayam (bs ganti tahu,tempe, daging).
2. Diperlukan 400 ml air.
3. Kamu perlu 400 ml air kelapa.
4. Kamu perlu 3 cm lengkuas, memarkan.
5. Diperlukan 2 lbr daun salam.
6. Kamu perlu 50 gr gula merah (sesuai selera).
7. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
8. Kamu perlu secukupnya Garam.
9. Kamu perlu 1 buah asam jawa + air,remas, saring sarinya.
10. Diperlukan Bumbu halus:.
11. Diperlukan 8 siung bawang merah.
12. Diperlukan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
14. Diperlukan 5 butir kemiri.

Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu spesial. Bumbu-bumbu inilah yang menghasilkan rasa manis dan gurih. Karena dimasak dengan api kecil hingga surut maka bumbu bisa meresap hingga ke dalam ayam. Kalau sudah memasak bacem begini, sayang kalau tidak membuat versi telur, tempe, maupun tahunya juga.

Cara Membuat Ayam Bumbu Bacem Khas Yogya

1. Campur semua bahan lalu masak dengan api kecil dan panci tertutup hingga ayam lunak dan bumbu meresap, serta air habis / menyusut. Sesekali balik ayam biar merata bumbunya dan di cicipi rasanya sudah pas atau belum. Angkat.
2. Penyajiannya, jika ingin dibakar olesi ayam dengan sedikit margarin dan kecap manis, lalu panggang di atas pan anti lengket atau langsung saja digoreng hingga berkulit..
3. Note: jika ingin memakai tahu,sebelumnya tahu dikukus sebentar agar tdk hancur. Utk tempe potong agak tebal. Utk ayam, dibuat potongan 8 saja agar tdk hancur ayamnya. Utk daging bs dipotong jgn terlalu tebal agar hasilnya empuk..

Tempe bacem adalah masakan khas dari daerah Yogyakarta, Jawa Tengah. Ayam Bacem ini hasil Recook dr resep mba Hanina dan Ameii.adaptasi dari resep mba EndangJtt yang mmg endang gulindang bingitttt. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Nah, kamu bisa meniru resep dan cara membuat ayam goreng bacem khas Yogyakarta di bawah ini!