Sayap+telur puyuh bacem. Angkat dan rendam dalam air dingin. Ini berguna untuk memudahkan Anda mengupas kulitnya. Haluskan semua bumbu halus, tambahkan gula merah, lengkuas dan kecap manis.
Biasanya ditambahkan saus sambal untuk menambahkan sensasinya. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di pasaran. Kamu bisa menyiapkan Sayap+telur puyuh bacem menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Sayap+telur puyuh bacem
- Kamu perlu 1/4 kg ayam (saya milih sayap).
- Siapkan 20 butir telur puyuh.
- Diperlukan 🍲 Bumbu halus:.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 🍲 Bahan tambahan:.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas (di geprek).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (pakai daun salam juga bisa).
- Kamu perlu 1 sdm asam jawa (larutkan di 100ml air).
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Kamu perlu 1 sdm gula jawa/gula merah.
- Kamu perlu 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 350 ml air.
- Kamu perlu secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu.
Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif. Anda bisa menjual dalam harga tinggi. Telur Puyuh Bacem ini pasti jadi kesukaan keluarga. Inilah resep sate telur burung Puyuh.
Cara Membuat Sayap+telur puyuh bacem
- Cuci ayam sampai bersih dan rebus 5 menit.
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum.
- Masukkan air dan ayam yang sudah direbus. Kemudian masukkan semua bumbu tambahan.
- Terakhir masukkan telur puyuh dan aduk rata.
- Tutup dan tunggu sampai air tersisa sedikit.
- Siap untuk disajikan (khusus ayamnya bisa juga dibakar atau digoreng).
Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Masukkan telur puyuh, tahu, kecap, dan gula merah, aduk rata. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya?