Bacem Tahu sosis sayap ala Dapoer Juna. Kulit bawang merah membantu warna baceman semakin coklat kemerahan dan pekat. Proses bacem ini sebetulnya menjadikan makanan lebih awet, kurang lebih. Tahu dan tempe bahan makanan pengganti daging apalagi kalo dimasak semur gak kalah enaknya dengan semur daging,silahkan dicoba ya bunda. #masakanenakmurah.
Biasanya Di santap dengan Cabe Rawit atau Untuk Lauk pauk. Sosis Basah Solo adalah #MakanankhasSolo terbuat dari Telur dan Daging. Bisa untuk snack atau Lauk pendamping / Isian Sop sopan atau Bakmi ketoprak. Kamu bisa memasak Bacem Tahu sosis sayap ala Dapoer Juna menggunakan 15 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Bacem Tahu sosis sayap ala Dapoer Juna
- Diperlukan 1 bungkus tahu.
- Kamu perlu 1/4 kg sayap.
- Siapkan 10 pcs sosis.
- Kamu perlu 4 keping gula merah.
- Siapkan 1 SDM gula putih.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Kamu perlu 1 bungkus penyedap rasa.
- Diperlukan 1 bungkus kecil kecap manis.
- Kamu perlu 5 lembar daun salam.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 1/2 gelas air biasa.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
Tahu bacem dengan cita rasa manis gurih, tahu yang di masak lama dengan campuran bumbu dan gula jawa, cocok untuk lauk sangat enak juga untuk camilan,. Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi, sehingga semua irisan tempe dan Apabila sudah matang dan airnya menyusut, angkat dan hidangkan tempe bacem dan tahu yang dibuat dengan resep tempe bacem tanpa digoreng. Juna tahu pasti sobat mencari yang termudah supaya jangan terlalu cape, iya kan?. dengan memasak tempe bacem, juna kira tak ada salahnya sedikit berkutat dengan bumbu, toh bumbu yang dipakai juga gak aneh-aneh dan bacem bukan barang langka. hanya yang dibutuhkan air kelapa yang agak aneh Tahu bacem merupakan salah satu olahan tahu yang terkenal dari daerah Jawa Tengah. Makanan ini menggunakan tahu, berbagai bumbu dan kecap sebagai bahan dasar pembuatannya.
Cara Membuat Bacem Tahu sosis sayap ala Dapoer Juna
- Cuci bersih ayam, tahu dan buang plastik sosis..
- Haluskan bumbu, tumis sebentar masukan daun salam dan jahe geprek..
- Tuang air pada tumisan. Masukan garam, Gula merah, gulput, penyedap rasa, kecap dan tes rasa..
- Lalu masukan tahu, ayam, sosis.
- Rebus sampai air mengental dan menyusut. Jika sudah matikan kompor..
- Baceman siap digoreng/dibakar.
- Nb : jangan lupa dibalik biar meresap rata bumbunya dan warna kecapnya..
Rasanya yang manis dan gurih menjadi ciri khas tersendiri. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga Kali ini Kita akan mencoba resep olahan tempe & tahu yang bukan cuma enak tetapi juga sangat lezat & gurih. Resep tersebut adalah resep tempe. sambel goreng tahu. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Resep Ayam Bacem mudah super nagihh,nambah lagi resep andalan.