Ayam Bumbu Bacem tanpa air kelapa. Resep ayam bacem goreng versi Crispy ini enak banget, bumbunya meresap sampe ketulang, ada tips khusus dalam pembuatannya, resep ayam ini ditambah resep. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan.
Resep Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa.
Langkah Membuat Maskaan Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa.
Larutkan dalam panci bahan bumbu masakan yang dihaluskan ke dalam air, lalu tambahkan dengan kecap manis, garam, gula, asam, dan gula merah.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Bumbu Bacem tanpa air kelapa menggunakan 10 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Bumbu Bacem tanpa air kelapa
- Siapkan 1/2 kg Ayam.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas sereh geprek.
- Diperlukan 100 gr gula merah di sisir.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 sendok makan ketumbar sangrai.
- Kamu perlu 3 buah kemiri di goreng (rasanya lebih gurih jika kemiringan di goreng).
- Siapkan 1 buah santan kara di larutan dengan 1L air.
Potongan ayam diungkep dengan bumbu kelapa ini punya rasa yang nikmat. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Kalau tidak ada bisa juga menggunakan air biasa tetapi nanti komposisi gula jawanya agak ditambah supaya pas legitnya. Kecap manis kualitas bagus yang cukup kental.
Cara Membuat Ayam Bumbu Bacem tanpa air kelapa
- Bersihkan ayam dan beri bumbu halus ruang santan gula merah daun salam dan sereh..
- Ungkep hingga air menyusut beri 1 sendok teh garam. Ayam siap di goreng maupun di bakar..
- Note : Jika di bakar: Air ungkepan ayam beri 1 sendok makan saos tiram,5 sendok makan kecap manis dan 3 sendok makan margarin leleh. Jadikan sebagai bahan olesan ayam bakar..
Rebuslah air kelapa bersama dengan bumbu halus, lengkuas, daun salam & daun jeruknya hingga harum. Masukkan tempenya bersama kecap manis Resep tersebut adalah resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurih. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya & bagaimana cara. Campurkan dengan air kelapa dan kecap manis. Setelah matang, tempe bacem siap dihidangkan bersama Cara Membuat Tempe Bacem Goreng. © Dream.