Ayam Bacem. Lihat juga resep Ayam bacem goreng chrispy & terong goreng chrispy enak lainnya! Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahn. New Ayam Bacem,, Bisa di makan gitu aja,bisa juga di bakar.
Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas.
Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Bacem menggunakan 13 bumbu dan 2 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Bacem
- Siapkan 1/2 kg Ayam (Sy 6 potong paha atas).
- Kamu perlu 1 ruas Lengkuas, Geprek.
- Diperlukan 2 lembar Daun Salam.
- Kamu perlu 1 gandu kecil Gula Merah, Sisir.
- Kamu perlu 4 sdm Kecap Manis.
- Siapkan Secukupnya Garam, Merica Bubuk.
- Diperlukan 400 ml Air/Air Kelapa.
- Diperlukan ▶Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 siung Bawang Merah.
- Kamu perlu 4 siung Bawang Putih.
- Diperlukan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Diperlukan 2 biji Asam Jawa.
Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Lihat juga resep Tempe Bacem Simple ☘️, Tempe Bacem enak lainnya!
Langkah-langkah membuat Ayam Bacem
- Panaskan air. Masukkan air beserta semua bumbu. Aduk rata. Ungkep sampai ayam empuk (Sy 30 menit dengan api besar)..
- Jika ingin digoreng/dibakar, tiriskan ayam terlebih dahulu. Sajikan hangat. #semangatmencoba 😊.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana.