Begini Membuat Bacem Ayam Tanpa Ribet

Delicious, fresh and tasty.

Bacem Ayam. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air.

Bacem Ayam Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Ayam Bacem ini hasil Recook dr resep mba Hanina dan Ameii.adaptasi dari resep mba EndangJtt yang mmg endang gulindang bingitttt. Kamu bisa menyiapkan Bacem Ayam menggunakan 10 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Bacem Ayam

  1. Kamu perlu 4 potong paha ayam.
  2. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 2 cm lengkuas digeprek.
  4. Kamu perlu 1 1/2 buah gula jawa sisir halus.
  5. Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
  6. Kamu perlu Bumbu Halus.
  7. Siapkan 10 siung bawang merah.
  8. Diperlukan 6 siung bawang putih.
  9. Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
  10. Kamu perlu 2 sdt garam.

XD thx ya moms uda Share resepnya ^__^ Cusssss. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Pertama, pilihlah ayam yang masih muda, daging ayam muda memiliki rasa yang lebih lezat dan tekstur dagingnya nggak terlalu keras.

Langkah-langkah membuat Bacem Ayam

  1. Didihkan air kurleb 700ml, masukan 4 potong paha ayam yang sudah dicuci bersih,.
  2. Masukan bumbu halus, gula pasir, gula jawa disisir halus, lengkuas, daun salam aduk rata..tutup panci tunggu sampai air sedikit berkurang.
  3. Test rasa..jika rasa sudah sesuai selera tutup panci sampai air tinggal sedikit...
  4. Bacem ayam bisa langsung disajikan atau dapat dibakar..yummy 😍😍😍.
  5. Tips: lebih enak masak dimalam hari untuk keesokan harinya baru di bakar, bumbunya lebih meresap.

Kedua, jangan menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar.