Cara Termudah Menyiapkan Ayam Bacem Yang Nikmat

Ayam Bacem. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Ayam Bacem ini hasil Recook dr resep mba Hanina dan Ameii.adaptasi dari resep mba EndangJtt yang mmg endang gulindang bingitttt. Kamu bisa menyiapkan Ayam Bacem menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Bacem

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam.
2. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
3. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
4. Diperlukan 2 ruas jari laos/lengkuas (di geprek).
5. Kamu perlu 1 bungkus kecil asem mateng (yg 500an).
6. Kamu perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Diperlukan 1 sdt garam.
8. Kamu perlu 1 sdm gula pasir.
9. Kamu perlu 1 bulat kecil gula merah.
10. Diperlukan Secukupnya kecap.
11. Diperlukan 3 sdm minyak.
12. Kamu perlu #bumbu halus.
13. Kamu perlu 4 siung bawang merah.
14. Kamu perlu 3 siung bawang putih.

XD thx ya moms uda Share resepnya ^__^ Cusssss. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya. Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis.

Cara Membuat Ayam Bacem

1. Potong-potong ayam (saya kecil-kecil) sesuai selera yaa, cuci bersih. Lalu rebus beri sedikit racik tempe/pakai garam jg bisa. Kalau sudah mendidih, angkat dan tiriskan (tujuannya menghilangkan bau ayam, dan menghilangkan kotoran, namanya jg di pasar ya buuu).
2. Siapkan penggorengan, masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, laos, gula merah, gula pasir, garam, ketumbar bubuk, asem mateng, tambahkan air sampai ayam agak tenggelam.
3. Masak sampai airnya hampir menyusut tambahkan kecap, aduk lagi sampai airnya benar-benar menyusut (tes rasa) lalu masukkan minyak, aduk lagi sampai garing dan luget.
4. Siap santapp 😋 (bisa langsung di makan, bisa di bakar, dan bisa di goreng lagi).

Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Bahan Resep Ayam Bacem Rempah yang Harus Anda Ketahui. Meskipun rasa dari ayam bacem terkenal sangat lezat sehingga banyak yang mengira bahwa bahan-bahannya sulit. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama.