Resep: Ayam Bumbu Bacem Yang Enak

Ayam Bumbu Bacem. Lihat juga resep Ayam bacem goreng chrispy & terong goreng chrispy enak lainnya! Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahn. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.

Bumbu bacem merupakan masakan khas nusantara yang enak dan sangat populer di beberapa daerah seperti Jawa, Jogja dan Sunda bahkan daerah-daerah lain juga sudah sangat mengenalnya. Bacem merupakan cara pengolahan makanan dengan cara mengawetkan, biasanya digunakan untuk tempe dan tahu yang biasa dijadikan sebagai variasi menu makan harian yang. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Kamu bisa menyiapkan Ayam Bumbu Bacem menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Bumbu Bacem

1. Kamu perlu 6-9 potong ayam, cuci bersih.
2. Kamu perlu Bumbu halus :.
3. Siapkan 9 bawang merah.
4. Siapkan 4 bawang putih.
5. Siapkan 3 kemiri.
6. Kamu perlu 1/2 sdm ketumbar.
7. Diperlukan Bahan lainnya :.
8. Siapkan 3 iris kecil lengkuas.
9. Diperlukan 1 ruas jahe, geprek.
10. Kamu perlu 2 daun salam.
11. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
12. Kamu perlu 5 sdm gula merah sisir.
13. Kamu perlu 1 sdm gula pasir.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Siapkan Secukupnya air.

Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Bumbu-bumbu seperti Daun Salam, Bawang Putih Bawang Merah dan bumbu yang lainnya termasuk bumbu penyedap alami. Bumbu tersebut bisa anda gunakan juga untuk Masakan Ayam panggang, rebus ataupun ayam goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Bacem

1. Tumis bumbu halus, masukkan bahan lainnya. Tumis sampai wangi lalu tambahkan air (jgn byk2 airnya krn ayam nanti akan mengeluarkan air).
2. Masukkan ayam. Masak dgn api kecil sampai ayam matang dan air menyusut..
3. Ayam bisa digoreng atau dibakar (sesuai selera).
4. Siap disajikan 😊.

Di momen hari raya Idul Adha cocok juga untuk membuat Tempe Tahu Bacem Dengan Bumbu yang sama untuk mengolah daging qurban. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda.