Basic Ayam Bacem. Proses bancem Sangat pamiliar di indonesia, dikarenakan masyarakat indonesia yg lebih suka hidangan manis dan gurih, baik hidangan keluarga ataupun. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air. Kesukaan nya anak anak ku menu yang satu ini karena rasa nya manis manis gurih bila bosen dengan ayam goreng biasa.ayam bumbu bacem ini bisa jadi pilihan.
Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah.
Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Kamu bisa menyiapkan Basic Ayam Bacem menggunakan 14 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Basic Ayam Bacem
- Kamu perlu 1 kg ayam, potong2.
- Siapkan secukupnya Air.
- Diperlukan Bumbu:.
- Kamu perlu 4 butir bawang merah,uk.besar.
- Siapkan 4 siung bawang putih,uk besar.
- Diperlukan 2 cm lengkuas.
- Kamu perlu 1 cm jahe.
- Kamu perlu 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu perlu 1 sdm garam.
- Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 buah gula merah.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 4 lmbar daun salam.
Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Cara Membuat Basic Ayam Bacem
- Cuci ayam lalu rebus sebentar sampai ayam terendam..buang air rebusan lalu cuci kembali ayam. Langkah ini efektif menghilangkan bau arus dr ayam negri.sisihkan..
- Haluskan semua bumbu kec daun salam dan gula merah, saya oakai blender,lalu masukkan semua bumbu dan bahan ke dalam ayam..tambahkan air kira2 ayam hampir terendam. Jgn sampai terendam semua ayamnya. Lbh jlsnya liat pic ya bun 😁.
- Rebus ayam sampai air habis atau mengering.diaduk sesekali saja ya...setelah matang angkat dan sajikan...😁 mau digoreng dl boleh..dibakar pun sedaaap😃.
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis bacem yang. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya. Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama.