Ayam bacem warisan ibu#cookpadcomunity#bikinramadhanberkesan. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan.

Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Kamu bisa memasak Ayam bacem warisan ibu#cookpadcomunity#bikinramadhanberkesan menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam bacem warisan ibu#cookpadcomunity#bikinramadhanberkesan

Siapkan 1 kg Ayam (isi kurang lebih 13 potong).
Diperlukan 8 biji Tahu putih (bisa diganti Tempe apa dipake kedua ya boleh).
Kamu perlu Bumbu..
Diperlukan 8 siung bawang putih (me kating).
Kamu perlu 8 siung bawang merah (agak besar).
Siapkan 3 buah gula merah.
Siapkan 1 sdm garam.
Siapkan 1-2 sdm saus tiram.
Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
Diperlukan 1-2 ruas jari asam jawa.
Kamu perlu 1,5 liter Air untuk merebus(kira2).
Kamu perlu 1 sdm kaldu jamur (optional).

Lihat juga resep Ayam ungkep bacem (pake bumbu racik ayam goreng) Simple~ enak lainnya! Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan Dibacem artinya direndam dalam air gula atau garam supaya bahan makanan menjadi awet. Resep ayam bacem merupakan warisan nenenk.

Cara Membuat Ayam bacem warisan ibu#cookpadcomunity#bikinramadhanberkesan

Cuci bersih ayam+tahu masukkan kedlm panci,tambahkan bumbu untuk bawang ya cukup diiris tipis aja tambahkan air Kira2 sampai bahan cukup terendam saja ya....
Masak dengan api agak kecil supaya bumbu ya meresap kedlm ayam+tahu.
Tunggu sampe air mendidih Dan gula merah larut,test rasa kl dirasa sdh cukup,biar Kan air ya agak berkurang (menyusut).
Ayam siap disajikan,bisa diolah lg dgn digoreng,dibakar apa langsung dimakan gitu Aja jg sdh enak ko...👍👌.
Lebih ya bisa ditaruh didlm wadah yg Ada tutup ya dan disimpan dlm lemari pendingin(kulkas) sajikan menurut jumlah orang yg mau makan ya teman(soal ya lebih enak bila disajikan Panas/hangat).

Resep Ayam Bacem mudah super nagihh,nambah lagi resep andalan. Indonesian side dish Tempe Bacem, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Dan menularkan ilmu ke ortu lagi. Ayo bersama-sama kita lestarikan resep ndeso lezat warisan leluhur Setahu saya yang paling umum dibumbu bacem adalah Tempe, Tahu, Ayam atau Hati Ayam. Sehingga yang mendapatkan warisan tinggal suami, anak dan ibu.