Ayam Bacem. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Ayam Bacem ini hasil Recook dr resep mba Hanina dan Ameii.adaptasi dari resep mba EndangJtt yang mmg endang gulindang bingitttt. Kamu bisa menyiapkan Ayam Bacem menggunakan 12 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Bacem
- Kamu perlu 500 gr ayam potong.
- Siapkan (((Bumbu))).
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 8 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 sachet ketumbar bubuk.
- Siapkan 8 lembar daun salam.
- Kamu perlu 3 ruas lengkuas geprek.
- Kamu perlu 1 tangkep gula jawa.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Kamu perlu Air.
XD thx ya moms uda Share resepnya ^__^ Cusssss. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya. Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis.
Langkah-langkah membuat Ayam Bacem
- Haluskan bumbu bumbu.
- Cuci bersih ayam.
- Tata di dalam panci, ayam bumbu dan semua bahan lainnya, beri air hingga seluruh bagian ayam terendam.
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Setelah tahap ini, tinggal menyesuaikan selera, mau di goreng bisa, dibakar juga bisa 😁.
- Kalo saya lebih suka di goreng 😋.
Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Bahan Resep Ayam Bacem Rempah yang Harus Anda Ketahui. Meskipun rasa dari ayam bacem terkenal sangat lezat sehingga banyak yang mengira bahwa bahan-bahannya sulit. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama.