Cara Termudah Memasak Ayam Bumbu Bacem Yang Nikmat

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho.

Ayam Bumbu Bacem Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Nah untuk mengobati kerinduan tersebut, yuk kita melihat cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem ayam di bawah ini. Kamu bisa memasak Ayam Bumbu Bacem menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Bumbu Bacem

  1. Siapkan 400 gr ayam.
  2. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  4. Diperlukan 1/2 sdt garam / sesuaikan selera.
  5. Siapkan 1 1/4 keping gula jawa (60 gr).
  6. Diperlukan 1/4 sdt penyedap (boleh skip).
  7. Diperlukan 500 ml air.
  8. Siapkan Bumbu Halus :.
  9. Diperlukan 3 bawang putih.
  10. Kamu perlu 6 bawang merah.
  11. Siapkan 3 kemiri.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Bumbu dasarnya bisa Anda haluskan dengan blender agar lebih. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan potongan ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Bacem

  1. Panaskan air sampai mendidih, masukkan ayam. Masak 5-10 menit untuk menghilangkan kotoran/darah ayam dan buang air rebusan. (Buang busa yang mengapung).
  2. Masukkan kedalam panci : ayam, bumbu halus, gula jawa, garam, daun salam, lengkuas, air. Tutup panci dan masak dengan api kecil. Jangan lupa sesekali diaduk..
  3. Setelah air mulai berkurang koreksi rasa, jika rasa sudah pas tutup kembali sampai air asat/menyusut. Jangan lupa sesekali diaduk dan diperiksa agar tidak gosong..
  4. Jika air sudah menyusut matikan api dan bisa langsung dinikmati, atau bisa dibakar/digoreng..
  5. Note : setelah dingin bisa disimpan di wadah kedap udara dan simpan di chiller untuk stock..

Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang. Tuang air kelapa dan kecap manis, rebus.