Resep: Ayam goreng bacem Yang Enak

Ayam goreng bacem. Lihat juga resep Ayam bacem goreng chrispy & terong goreng chrispy enak lainnya! Buat teman teman yang masih tinggal di jogya tentu engan mudah bisa menemukan penjual ayam goreng bacem ini bukan. Tetapi buat teman teman yang sudah meninggalkan kota yang pernah menjadi ibukota negara Indonesia tentu akan sedikit kesulitan untuk menemukan penjual resep masakan dengan bumbu bacem ayam ini.

Baca juga: Tips Masak Murah untuk Keluarga, Coba Variasi Tempe, Tahu, dan Telur. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Kali ini aku masak Ayam goreng bumbu bacem. Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng bacem menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam goreng bacem

1. Siapkan 1 kg daging ayam,potong² & cuci bersih.
2. Siapkan 6 lmbr daun salam.
3. Siapkan 3 jempol lengkuas,geprek.
4. Diperlukan 1 liter air kelapa.
5. Siapkan 1 sdm asam jawa,larutkan dgn 100 ml air,saring.
6. Diperlukan secukupnya gula merah (-/+ 80 - 100 gr).
7. Diperlukan secukupnya garam,gula pasir & kecap manis.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Diperlukan 5 siung bawang merah.
10. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
11. Diperlukan 1 1/2 sdm ketumbar sangrai.
12. Kamu perlu 3/4 sdt jinten sangrai.

Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng bacem

1. Masukkan semua bahan ke dlm wajan,dan campur rata..
2. Nyalakan kompor,ungkep sampai ayam empuk & kuah menyusut sambil sesekali diaduk. Cek rasanya juga untuk menyesuaikan rasa manisnya..
3. Angkat & tiriskan (bisa langsung digoreng atau disimpan dulu buat stok kulkas)..
4. Kalau mau digoreng,panaskan minyak,goreng ayam dgn api sedang cenderung kecil (hati² karena rawan gosong),angkat & tiriskan minyaknya..
5. Sajikan dgn nasi hangat,sambal & lalapan 😋. (Note : selain digoreng,bisa dibakar juga yaa...terus sisa ungkepan ayam bisa dipakai untuk ngungkep tahu ataupun tempe👌)..

Dan dimakan tanpa digorengpun juga enak lho apalagi kalau digoreng /dibakar tambah endoll. Disini saya tambahkan juga tahu dan telor puyuh dan t. Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bacem Enak Gurih - Sajian masakan yang terbuat dari bahan dasar daging ayam memang begitu banyak macam-macam jenis masakannya, diantaranya seperti ayam goreng, ayam krispy, ayam semur, dan masih banyak jenis masakan yang lainnya. Apapun masakan yang menggunakan bahan dasar daging ayam, pastinya memiliki rasa yang enak dan nikmat. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak.