Ayam Bacem. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam.
Ayam Bacem ini hasil Recook dr resep mba Hanina dan Ameii.adaptasi dari resep mba EndangJtt yang mmg endang gulindang bingitttt.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Bacem menggunakan 12 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Bacem
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Diperlukan 3 lbr daun salam.
- Diperlukan 3 sdm gula merah.
- Kamu perlu 1 sdm air asam jawa.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Siapkan Garam.
- Kamu perlu Bumbu Halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
XD thx ya moms uda Share resepnya ^__^ Cusssss. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya. Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis.
Cara Membuat Ayam Bacem
- Rebus jadi satu ayam dan semua bahan termasuk bumbu halus..
- Rebus dengan api kecil hingga ayam empuk dan air menyusut biar bumbu meresap..
- Setelah ayam empuk dan bumbu kering matikan kompor, ayam siap di hidangkan. Bisa d bakar atau d goreng y mom....
Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Bahan Resep Ayam Bacem Rempah yang Harus Anda Ketahui. Meskipun rasa dari ayam bacem terkenal sangat lezat sehingga banyak yang mengira bahwa bahan-bahannya sulit. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama.