Resep: Ayam Bacem Yang Enak

Ayam Bacem. Lihat juga resep Ayam bacem goreng chrispy & terong goreng chrispy enak lainnya! The simple bacem chicken is a blend of sweet, sour and savory flavors that stick to the softness of chicken meat which makes it a little more different. New Ayam Bacem,, Bisa di makan gitu aja,bisa juga di bakar.

Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Bacem menggunakan 12 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Bacem

1. Diperlukan 2 kg ayam potong.
2. Diperlukan 7 siung bawang putih.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Diperlukan 6 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 ruas lengkuas.
6. Kamu perlu 2 batang sereh.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Kamu perlu Secukupnya garam.
11. Diperlukan Secukupnya kaldu jamur.
12. Siapkan 200 gr gula jawa.

Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Ayam & Tempe Bacem (Panggang) Berhubung kurbannya dilaksanakan hari sabtu, jadi menunya pakai ayam dulu 😁😁.

Cara Membuat Ayam Bacem

1. Rendam ayam dengan air jeruk nipis..
2. Rebus ayam setengah matang..
3. Siapkan bumbu. Setelah air mendidih, masukkan ayam yang sudah direbus setengah matang. Rebus ayam bersama bumbu2 sudah dihaluskan (kalau saya dirajang halus). Masukkan daun salam, lengkuas, sereh, ketumbar bubuk dan gula jawa. Tambahkan garam dan kaldu jamur..
4. Masak ayam sampai air menyusut. Angkat dan siap untuk digoreng atau dibakar..

Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana.