Ayam ungkep bacem. Lihat juga resep Ayam bacem goreng chrispy & terong goreng chrispy enak lainnya! Saya membuatnya diamkan semalam, biar bumbu meresap. Setelah ayam siap, bisa dihidangkan dg menggoreng diminyak panasnya sedang sebentar, disini saya pakai teflon dg olesan: sisa bumbu ungkep+kecap manis+ minyak+jeruk sambal.
Hanya saja baru share resep ungkep yg gurih ini sekarang. Tapi biar lebih gurih.aku suka tambahkan kemiri khusus untuk ayam bacem atau daging. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Kamu bisa menyiapkan Ayam ungkep bacem menggunakan 9 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam ungkep bacem
- Diperlukan 1 ekor ayam.
- Diperlukan 6 bawang merah.
- Kamu perlu 5 bawang putih.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Kamu perlu Laos.
- Diperlukan Daun salam.
- Siapkan Gula merah.
- Kamu perlu Garam.
- Kamu perlu Kecap.
Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Cara Membuat Ayam ungkep bacem
- Bersihkan semua bahan, kemudian haluskan bumbu.
- Rebus air sampai mendidih, masukan ayam dan semua bumbu,.
- Tambahkan gula merah, kecap dan garam.
- Tunggu sampai air menyusut.
- Ayam siap dibakar, digoreng atau dimakan langsung.
Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).