Ayam bacem jogja. Angkat tangan siapa yang hobi makan angkringan di Jogja? Apalagi baceman-bacemannya yang beraneka ragam mulai dari ceker, kepala, dll. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.
Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah Sajian khas Jogja dengan adanya resep ayam bumbu bacem istimewa bisa dihadirkan di tengah. Resep Ayam Bacem ini bisa membuatmu makin disayang keluarga. (Foto: MAHI). Kamu bisa menyiapkan Ayam bacem jogja menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam bacem jogja
- Kamu perlu 1 ekor ayam pejantan/kampung bagi 4potong.
- Diperlukan 800 ml air kelapa (biasa minta sm bude sayur 😁).
- Siapkan 1 1/2 buletan sedang gula merah (diresep 70grm).
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Kamu perlu 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan bumbu halus-.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 jari lengkuas (5cm).
- Diperlukan 1 1/2 sdm ketumbar halus.
- Kamu perlu 1 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1 sdt jinten.
Meski makanan yang digoreng seolah lebih populer di Indonesia, maka tidak heran kalau masih ada yang. Ayam Bacem ini hasil Recook dr resep mba Hanina dan Ameii.adaptasi dari resep mba EndangJtt yang mmg endang gulindang bingitttt. XD thx ya moms uda Share resepnya ^__^ Cusssss. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Cara Membuat Ayam bacem jogja
- Masukkan semua bahan kedalam panci, rebus dengan api sedang hingga mendidih (panci jgn ditutup).
- Setelah mendidih kecilkan api dan tutup panci diamkan selama 30menit.
- Setelah 30menit tadi, buka tutup panci dan biarkan selama 15menit,baru matikan api.
- Ayam siap untuk digoreng atau dibakar.
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis bacem yang. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya. Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak. Catatan: Kembali pada resep Tempe Bacem, kalau tersedia sebaiknya memakai daun salam segar tapi karena di tempat saya susah didapat terpaksa saya memakai daun salam yang.