Ayam Bakar mentega Bumbu Bacem. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho.
Menu kemarin, ayam bakar bumbu bacem yg dijodohin sama nasi uduk ples sambel.
Daging ayam memang enak untuk dimasak menjadi apa saja dan salah satunya adalah bumbu bacem seperti video diatas sebagai lauk keluarga ketika sarapan.
Done Ayam Bakar Bumbu Bacem siap disajikan dgn nasi hangat mom.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Bakar mentega Bumbu Bacem menggunakan 5 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Bakar mentega Bumbu Bacem
- Kamu perlu 500 gr Ayam kampung (potong kecil2 atau sesuai selera).
- Kamu perlu 1 sachet Kecap Bumbu ayam Bacem (merk Cap Bango).
- Siapkan secukupnya Kecap bango.
- Kamu perlu secukupnya Bawang goreng utk taburan.
- Diperlukan 1 sendok makan mentega/margarin.
Blend semua bahan sambelnya kecuali terasi ya mom, terasinya digoreng bentar mom kemudian tumis bahan halusnya sampai haru masukan terasi gorengnya sambil dihancurkan terasinya berikan perasa sesuai selera. - Tumis bumbu halus dengan mentega, masukkan serai, daun salam dan gula jawa, tumis hingga harum. Masukkan ayam yang telah direndam air kelapa, masak hingga air menyusut, dan daging ayam lembut. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar mentega Bumbu Bacem
- Cuci bersih ayam kampung, kemudian tiriskan..
- Masukkan ayam kedalam wajan/penggorengan lalu tuang bumbu ayam bacem..
- Tambahkan air lalu aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak hingga air habis. Kecilkan api lalu tuang kecap bango secukupnya. Aduk rata. Angkat..
- Siapkan teflon rata lalu ciarkan mentega kemudian masukkan ayam satu persatu dan panggang hingga sedikit kering. Angkat.
- Nah, ayam bakar mentega bumbu bacem siap utk di hidangkan dg nasi hangat. Eittss, jgn lupa taburi dg bawang goreng ya! Lebih nikmat 👍🏻👍🏻.
Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk kesehatan, dapat meningkatkan energi hingga imunitas. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Lumuri kembali ayam diatas degan bumbu bumbu diatas yang sudah dihaluskan. Lapisi semua bagian sampai benar benar rata.