Ayam bacem bakar. Lihat juga resep Ayam bacem goreng chrispy & terong goreng chrispy enak lainnya! Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang.
Setelah ayam siap, bisa dihidangkan dg menggoreng diminyak panasnya sedang sebentar, disini saya pakai teflon dg olesan: sisa bumbu ungkep+kecap manis+ minyak+jeruk sambal. Untuk sambel : semua di blender kecuali laos dan tomat. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Kamu bisa menyiapkan Ayam bacem bakar menggunakan 15 bumbu dan 2 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam bacem bakar
- Kamu perlu 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan Bumbu bacem:.
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- Siapkan 3 bh bawang merah.
- Kamu perlu 1 butir gula mèrah kecil.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Kamu perlu 1 sdm garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 1 butir air kelapa.
- Kamu perlu Olesan:.
- Diperlukan 1 sdm minyak gr.
- Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam bakar bumbu bacem Bango ; Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis dan garam. Ungkep ayam dg bumbu bacem cap Bango hingga matang, sisa bumbu campur dengan sedikit minyak untuk olesan. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Cara Membuat Ayam bacem bakar
- Blender halus bumbu bacem. Ungkep bersama ayam dan air kelapa. (Kl kurang air kelapanya boleh tambah air biasa). Masak sampai empuk. Matikan api. Diamkan diwajan sampai dingin..
- Bakar dibara dg dioles bahan olesnya. Dah jadi.... enak banget bumbunya resap sampai ke dagingnya...😋😋.
Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan.