Ayam Bakar Bumbu Bacem. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Bacem menggunakan 16 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Bakar Bumbu Bacem
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong sesuai selera.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 butir kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 sndk teh ketumbar sangrai.
- Siapkan Laos geprek.
- Kamu perlu 3 lmbar daun salam.
- Diperlukan 100 gr (2butir kecil) gula merah.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sachet santan kara / 500 ml air kelapa.
- Diperlukan Bahan olesan :.
- Diperlukan 2 sendok makan mentega cair.
- Siapkan 1 sendok makan saos tiram.
- Diperlukan 5 sendok makan kecap manis.
- Diperlukan 9 sdm bumbu ungkepan ayam.
Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem
- Bersihkan ayam. Taruh dalam panci ayam yg sudah di bersihkan. Masukkan juga bumbu halus,laos,daun salam,gula merah dan garam..
- Ungkep selama 1 jam/ air ungkepan sdh tinggal sedikit..
- Campur semua bahan olesan..
- Bumbui ayam dengan bahan olesan dan bakar di atas bara api/teflon/happy call..
- Kalo saya,saya bakar sebentar dan campurkan kembali dengan semua bumbu olesan bungkus dengan daun pisang. Lapisi luarnya dengan alumunium foil dan panggang d oven/happy call. Hmmmm... rasanya lehih uendes surendes....xixixixiiii.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan.