Ayam bakar bumbu bacem. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Kamu bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem menggunakan 13 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam bakar bumbu bacem
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, kalo bisa pakai ayam yang masih muda.
- Diperlukan 500 ml air kelapa.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan 5 sendok makan air asam jawa.
- Kamu perlu 1 sdm gula merah.
- Diperlukan 1/2 buah Jeruk lemon.
- Diperlukan 1 sdm blueband.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Kamu perlu 4 bawang putih.
- Kamu perlu 2 sdt ketumbar, sangrai.
Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu bacem
- Potong ayam, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan selama 15-20 menit..
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar)..
- Cuci bersih kembali ayam. Panaskan wajan. Tumis bumbu halus beserta bumbu lain nya tanpa minyak, sampai bumbu matang/kecoklatan..
- Masukan ayam. Aduk sampai tercampur rata lalu masukan air kelapa,garam, merica..
- Ungkep ayam sampai air menyusut. Tambahka air jika air sudah menyusut tapi ayam belum empuk. Koreksi rasa..
- Panaskan teflon panggangan, olesin dengan blueband. Tata ayam di atas teflon..
- Panggang ayam sampai matang. Dan siap di hidangkan 😉😍.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan.