Resep: Ayam Bacem Bakar Tanpa Ribet

Ayam Bacem Bakar. Lihat juga resep Ayam bacem goreng chrispy & terong goreng chrispy enak lainnya! Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang.

Setelah ayam siap, bisa dihidangkan dg menggoreng diminyak panasnya sedang sebentar, disini saya pakai teflon dg olesan: sisa bumbu ungkep+kecap manis+ minyak+jeruk sambal. Untuk sambel : semua di blender kecuali laos dan tomat. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Kamu bisa memasak Ayam Bacem Bakar menggunakan 11 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Bacem Bakar

1. Diperlukan 1/2 ekor ayam, potong jadi 6.
2. Siapkan 1 liter air (pake air kelapa lebih sedep).
3. Kamu perlu 3 lbr daun salam.
4. Kamu perlu 100 gr gula merah, sisir.
5. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
6. Diperlukan 2 cm lengkuas, geprek.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Diperlukan Bumbu halus :.
9. Kamu perlu 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 sdm ketumbar.

Langkah-langkah Pembuatan Ayam bakar bumbu bacem Bango ; Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis dan garam. Ungkep ayam dg bumbu bacem cap Bango hingga matang, sisa bumbu campur dengan sedikit minyak untuk olesan. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.

Cara Membuat Ayam Bacem Bakar

1. Rebus ayam sebentar di wajan untuk menghilangkan buihnya. Kemudian buang airnya.
2. Masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Aduk rata lalu tuang air biasa/air kelapa. (Ps. Pakai apinya kecil aja).
3. Masukkan gula merah, garam,air asam jawa. Test rasa. Jika sudah pas. Tutup wajan dan masak sampai bumbu meresap/air habis..
4. Jika sudah selesai. Dinginkan lalu bakar hingga kecoklatan :).

Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan.