Ayam Bakar Bb Bacem. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Ayam yang diberi atau dimasak bumbu bacem menurut saya enak loh.ada manis-manisnya.
Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.
Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Kamu bisa memasak Ayam Bakar Bb Bacem menggunakan 12 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Bakar Bb Bacem
- Siapkan 1 kg ayam potong 14 pcs.
- Kamu perlu Tahu putih (kebetulan ada stock).
- Kamu perlu 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Diperlukan Air Asam Jawa.
- Kamu perlu Kecap.
- Siapkan Sereh.
- Siapkan Laos.
- Kamu perlu Salam.
- Siapkan Lada bubuk.
- Diperlukan Gula garam.
Atur ayam, bumbu halus, daun salam dan lengkuas dalam panci. Panggang ayam sambil sesekali dibalik dan dioles margarin hingga harum. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bb Bacem
- Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri..
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan salam, laos, sereh. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air, masukkan ayam, kecap, gula, garam. Masak hingga mendidih. Ketika mendidih, masukkan tahu putih ke dalam bumbu.
- Setelah mendidih, tambahkan dengan air asam, masak kembali hingga bumbu menjadi sat dan meresap. Dan tekstur ayam menjadi lunak.
- Ayam yang telah diungkap bumbu dapat dipanggang atau dibakar di atas bara api. Saya memilih dipanggang diatas teflon yang telah diberi minyak..
- Angkat dan sajikan, hidangkan dengan sambal dan lalapan.
Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Ayam bacem bakar updated their profile picture. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech.