Ayam Bacem Bisa Goreng / Bakar. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Ayam Asam Pedas Kuah atau Ayam Bakar Rica Rica kami. Selamat mencoba dan jangan lupa share juga resep ayam goreng dengan.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat. Kamu bisa memasak Ayam Bacem Bisa Goreng / Bakar menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Bacem Bisa Goreng / Bakar
- Siapkan 1/2 kg ayam pejantan, potong jadi 5, cuci bersih.
- Diperlukan 1 batang serai geprek.
- Kamu perlu 2 lbr daun salam.
- Kamu perlu 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan Gula merah.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 3 sdm Kecap.
- Diperlukan Kaldu bubuk.
- Kamu perlu 🌀 Bumbu Halus 🌀.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Kamu perlu 2 cm jahe.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Kamu perlu Secukupnya asam jawa.
- Diperlukan 2 cm lengkuas.
Untuk tutorial masaknya bisa dilihat di CATERING MAMA KYNA. Silahkan ditonton di Chanel baru kami di CATERING MAMA KYNA yaa. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa.
Langkah-langkah membuat Ayam Bacem Bisa Goreng / Bakar
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk sampai harum, masukkan ayam & beri air.
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, ungkeb sampai air surut.
- Tambahkan kecap, koreksi rasa, masak sampai meresap dgn api kecil, angkat, tiriskan.
- Bakar ayam dgn teflon yg diolesi sedikit minyak atau jika digoreng Panaskan minyak utk menggoreng ayam, goreng sebentar, angkat, sajikan.
- .
Ternyata resep untuk ayam bacem goreng istimewa sangat mudah bukan? Anda bisa mencoba olahan tersebut sebagai salah satu menu variasi untuk pendamping nasi di keluarga Anda. Selain itu, menu masakan ini juga bisa menjadi menu pilihan ketika Anda mengadakan suatu acara spesial. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan.