Ayam Bakar bumbu Bacem. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Kamu bisa menyiapkan Ayam Bakar bumbu Bacem menggunakan 23 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Bakar bumbu Bacem
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Diperlukan 200 ml air kelapa + 200 ml air biasa.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 cm lengkuas,memarkan.
- Siapkan 25 gram gula merah (selera).
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Diperlukan kecap (sesuai selera).
- Kamu perlu garam.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Kamu perlu 6 bawang merah.
- Kamu perlu 3 bawang putih.
- Kamu perlu 3 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan -------------------------------.
- Siapkan Bahan Sambal Terasi :.
- Kamu perlu 10 cabai merah.
- Kamu perlu 8 cabai rawit.
- Diperlukan 6 bawang merah.
- Siapkan 1 bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdm terasi.
- Siapkan 1 buah tomat merah kecil.
- Kamu perlu 1/2 sdt gula merah (selera).
- Kamu perlu garam.
Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar bumbu Bacem
- Masak/ungkep ayam beserta semua bumbu, pakai api kecil atau sedang dalam panci tertutup.
- Jangan lupa koreksi rasa. Tunggu hingga ayam matang dan air menyusut, tidak usah sampai habis airnya. Sisakan sedikit ya untuk olesan.
- Setelah menyusut panggang ayam diatas arang, sesekali olesi dengan air sisa ungkep, bolak balik. Siap disajikan🐥.
- Cara Membuat Sambal: Goreng semua bahan (gak usah terlalu kering) kecuali gula dan garam.
- Haluskan bahan, tambah garam dan gula, cicipi. Tumis sebentar saja dengan sedikit minyak. Angkat.
- Sajikan ayam beserta sambal dan lalapan. Taraaaaaaa siap dinikmati 😊.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan.